살라미 칼로리는 얼마나 될까? 칼파스, 햄, 치즈, 술이 들어가는 안주의 열량
살라미 칼로리는 얼마나 될까? 칼파스, 햄, 치즈, 술이 들어가는 안주의 열량날씨가 더워지면 맥주를 비롯해 그만 술을 마시는 양이 늘어나게 됩니다. 퇴근 후 맥주는 최고예요. 그런 술친구인 인기 안주 살라미, 카르파스, 햄, 치즈의 칼로리를 조사해 보았습니다. 살라미는 어떤 음식? 살라미 칼로리가 높아? 원래 살라미란 어떤 음식일까? 제대로 설명할 수 없다...라고 하는 사람도 적지 않지요.살라미란 돼지 또는 소의 다진 고기, 또는 돼지고기와 소고기를 주원료로 하는 이탈리아에서 유래한 드라이 소시지를 말합니다.다진 고기에 조미료, 향신료, 라드 등과 섞어 소스에 넣고 가열하지 않고 60일에서 90일 정도 건조 숙성시킨 것이 일반적입니다. 한국에서는 수분이 35% 이하인 것이 드라이 소시지로 정해져 있습니..
2020. 6. 8.
