병아리콩의 칼로리, 당질, 영양성분은? 콩, 감남콩, 렌즈콩의 칼로리에 관해서!!
병아리콩의 칼로리, 당질, 영양성분은? 콩, 감남콩, 렌즈콩의 칼로리에 관해서!!병아리콩이라고 불리는 콩을 아시나요? 주로 중동에서 생산되고 먹는 콩 때문에 잘 알려져 있지 않습니다.하지만 이 병아리콩에는 다양한 영양성분과 조리법이 있다고 해요! 이번에는 그런 병아리콩 칼로리와 영양 성분, 레시피에 대해 자세히 조사해 보았습니다. 병아리콩이 뭐야? 병아리콩은 기원전 4000년에는 지중해 일대에, 기원전 2000년에는 인도에까지 전해진 옛날부터 중동과 북아프리카, 인도 사람들에게 먹혀 온 콩과의 식물입니다. 기후가 적합하지 않기 때문에 한국에서는 재배되지 않고, 일반적으로는 별로 알려져 있지 않았습니다만, 에스닉 요리의 붐 등에 의해 최근에는 먹을 수 있게 되었습니다. 콩의 모습이 병아리를 닮았다고 해서 ..
2020. 6. 9.
