자전거 다이어트< 비결> 균형 잡힌 식단은 성능 향상의 지름길입니다

자전거 다이어트< 비결> 균형 잡힌 식단은 성능 향상의 지름길입니다

영양에 관한 칼럼을 담당하게 되는데,  총 5 회에 한정되어 있습니다 만, 가능한 한 재미있고 알기 쉽게 영양을 전하고 싶기 때문에, 부담 없이 그렇게 해주십시오.

우리는 정보화 시대에 살고 있으며 다양한 곳에서 엄청난 양의 정보를 얻을 수 있습니다. 
그러나 모든 정보가 올바른 것은 아니며 잘못된 정보를 얻을 수 있습니다. 
우리도 다양성의 시대에 살고 있고, 사람마다 가치관이 다르듯이 사람마다 옳고 그른 답이 다를 것이라고 생각합니다.

영양에 관해서는 특정 영양소를 섭취하면 기분이 좋아지는 사람도 있고, 아무것도 바꾸지 않는 사람도 있고, 다이어트 방법에는 여러 가지가 있으며, 각각 결과가 나올 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 
따라서 자신에게 맞는 방법을 찾는 데 도움이 되는 것이 가장 좋으며 그렇게 하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

단백질 만 먹는다고 근육이 생기는 것은 아닙니다

이 첫 번째 기사에서는 영양의 기초가 되는 "균형 잡힌 식단"에 대해 이야기하겠습니다.
우선, 그냥 먹을 수있는 음식이나 영양소는 없다는 것을 말씀드리고 싶습니다. 
생각하면 너무 번거롭지 않을지도 모르지만 영양 섭취를 단순화하려는 욕구는 이해할 수 있지만 "연어가 좋다"라고 대답하면 하루 세끼 연어를 계속 먹을 것인가? 
분명 언젠가는 질리고, 좋아해도 평생 먹기 힘들다.

다양한 종류의 영양소가 체내에서 작용하여 서로를 돕습니다. 
근육을 만들고 싶어서 단백질만 섭취해도 근육이 생기는 것은 아닙니다. 
프로 운동선수라도 하루에 몇 번 단백질을 섭취해도 근육량이 늘어나지 않기 때문에 식단에 대해 물어보면 에너지가 부족하다는 것을 알았고, 몸에 탄수화물을 에너지로 채워달라고 하면 근육량이 늘어났을지도 모릅니다.

근육을 만들기 위해서는 단백질뿐만 아니라 탄수화물도 필요하고, 비타민도 대사가 필요하며, 거기에 미네랄이 있으면 근육 합성이 촉진 될 수 있습니다. 
이 경우 다양한 영양소를 섭취해야 함을 알 수 있습니다. 
특히 영양소의 기초는 탄수화물, 지질, 단백질, 미네랄, 비타민의 "5 대 영양소"라고합니다. 
이 5대 영양소를 균형 잡힌 방식으로 섭취하려면 주식, 메인 요리, 반찬, 유제품 및 과일이 필요합니다.

탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄, 비타민을 균형 있게 섭취하자, 「5대 영양소」라고 합니다

주식은 쌀 (쌀), 빵, 국수, 시리얼 및 떡과 같은 탄수화물 공급원입니다. 

메인 요리는 주로 단백질과 지방이 많으며 육류, 생선, 계란, 콩 제품 (두부, 낫토 등)이되고 반찬, 유제품 및 과일은 미네랄과 비타민을 제공합니다. 

반찬으로는 정식의 작은 그릇 (야채, 버섯, 감자, 김 등을 사용한 요리)을 상상해 주셨으면합니다.

예를 들어, 편의점에서 점심을 사면  삼각김밥과 빵일까요?

삼각김밥도 빵도 주식이기 때문에 메인 요리, 반찬, 유제품, 과일이 없고 식단의 균형도 잘 맞지 않습니다.

따라서 우유 또는 마시는 요구르트를 만들고 유제품을 추가하거나 과일과 과일 대신 100 % 오렌지 주스를 선택할 수 있습니다.

또한 삼각김밥이나 빵 재료로 메인 요리나 반찬을 먹을 수 있다면 하나의 돌로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다

아침 식사를 할 시간이나 식욕이 없을 수도 있지만, 나중에 여기에서 먹는 사람과 먹지 않는 사람에 따라 상태와 성능에 차이가 있을 것이라고 생각합니다.

 "먼지가 쌓이면 산이된다", 아침을 먹는 것과 먹지 않는 것의 작은 차이이지만, 일상적인 일이기 때문에 쌓이면 엄청난 차이가 됩니다.

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매일 다 떨어지지 않도록 복용하는 방법
나는 조금 빗나갔지 만, 영양소와 약물의 차이점은 "변화가 즉시 나타나거나 나타나지 않는다"는 것입니다. 

머리가 아플 때 진통제를 복용하는 것처럼 수십 분 후에 통증이 가라 앉고 약은 즉각적인 효과가 있습니다. 

그러나 영양소에 즉각적인 영향은 거의 없습니다. 

빈혈로 인해 철분을 섭취하면 즉시 개선되지 않으며 칼슘을 많이 섭취해도 골절이 즉시 치유되지 않습니다. 

부상을 입거나 상태가 악화되면 무엇을 먹어야하는지 자주 묻지만 영양소는 약이 아닙니다. 

매일 부족함이 없도록 다양한 영양소를 섭취 할 필요가 있습니다.

이렇게 하려면 균형 잡힌 식단을 섭취하십시오. 

매 끼니마다 주식, 메인 요리, 반찬, 유제품 및 과일을 준비하십시오. 

한 번에 한 가지 요리를 준비하는 것은 어렵다고 생각하기 때문에 한 가지 요리에 여러 요리를 결합하는 것도 한 가지 방법입니다. 덮밥을 만들면 "주식+메인 요리"가 되고, 요구르트에 과일을 만들면 "유제품+과일"을 단번에 얻을 수 있습니다. 

재료가 가득한 된장국에 계란을 떨어뜨리면 "메인 요리 + 반찬"이 됩니다. 

외식하는 분은 주식, 메인 요리, 반찬을 살 수 있는 메뉴를 선택하고, 식사 후에는 편의점에 들러 유제품과 과일을 추가할 수 있으면 최고입니다!

하지만 갑자기 완벽을 추구하면 피곤해져 계속할 수 없게 되므로, 「어제의 아침은 주식뿐이었으니까 오늘은 주식과 메인 요리를 준비하자」라고 조금씩 의식해 보세요.

다시 한 번, 균형 잡힌 식단의 표어는 "주식, 메인 요리, 반찬, 유제품, 과일"입니다.