반응형 이눌린2 변비나 다이어트에 효과적 식이섬유 듬뿍 '이눌린'의 효과와 먹는 방법 변비나 다이어트에 효과적 식이섬유 듬뿍 '이눌린'의 효과와 먹는 방법 장내 환경을 조성하려면 식이섬유가 중요하다는 것은 잘 알려져 있다. 특히 좋은 장내 세균의 먹이가 되어 적극적으로 섭취하고 싶은 것이 수용성 식이섬유. 그 중에서도 장내 세균이 크게 기뻐해 먹는 것이, 최근 괭이갈린의 「이눌린」이다. 이눌린은 장내 세균을 통해 면역기능과 에너지 대사, 당이나 지질 조정, 뇌기능 등에도 작용하는 성분이라고 한다. 그런 이눌린에 대해서 살펴보자. 화제의 「이눌린」이란? 이눌린은 수용성 식이섬유의 일종.좋은 장내 세균의 먹이가 되어 장내 환경을 정돈하고 장내 세균 대사물을 통해 건강을 돕습니다. 이눌린을 많이 함유한 식재료는? 이눌린은 돼지감자와 치코리에 많이 포함되어 있지만 마늘과 부추, 양파, 우엉 등 .. 2022. 7. 4. 이눌린이란? 효과적인 섭취방법이나 섭취기준량에 대해 이눌린이란? 효과적인 섭취방법이나 섭취기준량에 대해 최근의 건강 붐으로 인해 '이눌린'을 섭취한 적이 있는 분도 증가하고 있는 것은 아닐까요. 한편 건강에 좋을 것 같은데 잘 모르시는 분들도 계시지 않을까요? 우리에게 생소한 '이눌린'이란 대체 뭘까요? 이눌린이란? 이눌린의 역사 이눌린은 찌꺼기나 국화감자에 포함되어 있는 성분입니다. 티코린은 북유럽에서는 극히 일반적으로 식탁에 진열된 식품으로 신체에 대한 효능은 예로부터 알려져 있었던 것 같습니다. 이 티코리의 성분인 이눌린에 혈당치 상승 억제 효과가 있는 것으로 나타나 유럽에서는 19세기경부터 당뇨병 환자의 식사에 사용했다는 일설이 있습니다. 이눌린의 구조 설탕에 과당이 1~3개 결합한 것을 프락토올리고당이라고 합니다. 이 '프락토올리고당에 추가로 과.. 2022. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
