바바루아의 칼로리는 높아?무스의 칼로리는?바바로아 저칼로리 레시피 소개

바바루아의 칼로리는 높아?무스의 칼로리는?바바로아 저칼로리 레시피 소개

폭신한 입 녹여 인기 있는 바바루아는 버터와 초콜릿 등을 사용하지 않기 때문에 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있다고 생각하는 사람도 있을 것입니다.
하지만 바바루아는 사실 칼로리가 높은 것을 알고 계십니까?
이번에는 의외로 잘 모르는 바바루아의 칼로리에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
바바루아와 흡사한 무스의 칼로리와 저칼로리로 바바루아를 즐길 수 있는 수제 레시피도 함께 해설합니다!

사실은 의외로 칼로리가 높아?맛이 다른 바바루아의 칼로리
다른 케이크에 비해 바바루어는 건강하니까 안심! 그렇게 생각하는 분은 주의가 필요합니다.
사실 바바루아에는 생크림이 사용되고 있어 젤리나 푸딩과 같은 심플한 외형에 관계없이 의외로 칼로리가 높습니다.
맛에 따라 다소 칼로리가 다르기 때문에 맛별로 바바루아의 칼로리를 살펴보도록 합시다.

심플한 바바루아의 칼로리는 218kcal! 방심하면 과식주의
우유나 설탕을 기반으로 한 심플한 바바루어의 칼로리는 약 218kcal입니다.
케이크 등과 비교하면 건강하다고 할 수 있지만, 결코 칼로리가 낮은 것은 아닙니다.
젤리와 같은 겉모습과 가벼운 입에 속아 다이어트 중에 과식하지 않도록 주의가 필요합니다.

딸기바바루아의 칼로리는 256kcal! 딸기 만큼만 칼로리 증가
심플한 바바루아에 딸기 잼을 더한 딸기 바바루아는 약 256kcal입니다. 바바루아에 추가하는 딸기와 설탕 등의 분량만큼 심플한 바바루아보다 칼로리가 높아집니다.
다이어트 중 칼로리가 신경 쓰일 때는 딸기 바바루아보다 심플한 바바루아를 선택합시다.

녹차 바바루아의 칼로리는 279kcal! 쓴맛을 줄이기 위해 설탕이 많이 들어있는 경우
녹차 바바루아칼로리는 약 279kcal입니다.
왠지 건강한 느낌이 드는 녹차 바바루아이지만 심플한 바바루아나 딸기 바바루아에 비해 가장 칼로리가 높은 것으로 나타났습니다.
녹차 특유의 쓴맛을 억제하기 위해 설탕이 많이 들어있는 경우가 있으므로 다이어트 중에는 칼로리 초과가 되지 않는지 먹기 전에 체크합시다.

바바루아보다 건강한 무스 칼로리 소개
바바루아와 비슷한 과자로 "무스"가 있습니다.
모두 부드러운 식감이 매우 맛있는 과자이지만, 젤라틴으로 굳혀 만드는 바바루아와는 달리 무스는 달걀이나 생크림의 성질을 이용해 자연스럽게 굳혀 만듭니다.
그런 무스의 칼로리는 어느 정도인지, 바바루아와 어느 쪽이 고칼로리인지 알아봅시다.

무스의 칼로리는 369kcal! 사실 무스는 바바루아보다 더 높은 칼로리
무스의 칼로리는 약 369 kcal로 칼로리가 높고, 바바루아의 218 kcal와 비교하면 상당한 고칼로리입니다.
고칼로리의 이유로는 계란이나 생크림 등의 재료를 바바루아보다 사치스럽게 사용하고 있는 것을 들 수 있습니다.
다이어트 중에 어느 것을 먹을까 망설이면 무스가 아닌 바바루아를 선택합시다.

직접 만들어서 칼로리 오프! 간단 바바루아 레시피
외관과는 달리 의외로 칼로리가 높은 바바루아이지만, 직접 만들면 칼로리 오프에서 즐길 수 있습니다.
지금부터는 디저트 만들기 초보자도 쉽게 만들 수 있는 바바루아 레시피를 소개합니다.

식물성 휘프로 건강하게! 레인지로 만들 수 있는 바바루아
바바루아가 고칼로리가 되는 원인 중 하나인 생크림을 식물성 제품으로 바꾸어 만들면 바바루아가 저칼로리로 즐길 수 있습니다.
만드는 방법도 매우 간단합니다.

-젤라틴을 물에 불려둔다.
-우유를 레인지에 데우고, 1에 녹인 젤라틴을 섞는다.
-2, 3에 식물성 휘프를 섞고 오렌지 주스를 더해 더 섞는다
-냉장고에서 굳혀서 완성됩니다.
1인분에 91kcal로 낮은 칼로리인데, 상쾌한 오렌지 풍미가 향기가 나는 세련된 바바루아가 됩니다.
주스를 바꾸면 다른 맛을 즐길 수 있으니 꼭 만들어 보세요.

초코맛으로도 라칸토를 사용해 칼로리 낮추는 코코아 바바루아
다이어트 중에 괜히 먹고 싶어지는 초콜릿 맛의 바바루아도 수제라면 건강하게 먹을 수 있습니다.
포인트는 라칸토(칼로리가 낮은 감미료)와 저지방유를 사용하는 것, 저칼로리에서도 제대로 된 단맛과 부드러움을 즐길 수 있습니다.
-저지방유를 데우고 순 코코아와 라칸트를 첨가하여 녹인다.
-온도가 내려가면 젤라틴을 첨가하여 냉장고에 넣어 차게 굳힌다.
-취향에따라 크림등을 토핑하여 완성
토핑이 없다면 1인분 51kcal로 초저칼로리로 디저트를 즐길 수 있습니다.
다이어트 중에는 꼭 손으로 직접 만든 바바루아에 도전해 봅시다.

마지막으로
이번에는 바바로아의 열량과 무스의 열량에 대해 소개해 드리고자 했습니다.
케이크나 초콜릿에 비해 칼로리가 낮은 바바로아이지만, 생크림을 사용하고 있기 때문에 다이어트 중에 과식은 금물인 것으로 나타났습니다.
다만 손수 만들면 칼로리를 줄일 수 있고, 무스보다 건강에 단 것을 먹을 수 있습니다.
부드러운 입맛으로 더운 계절에도 즐길 수 있는 바바루아를 다이어트 생활에 도입해 봅시다.