상추의 칼로리는? 상추에 영양이 없다니 거짓말! 다이어트에 효과적인 상추의 영양가와 레시피

상추 다이어트가 뭐야?

상추의 칼로리는? 

상추에 영양이 없다니 거짓말! 다이어트에 효과적인 상추의 영양가와 레시피

칼로리가 낮은 양상추는 다이어트에 인기 있는 채소 중 하나입니다.

하지만 '상추는 영양이 없다'라고 생각하는 분도 많지 않을까요?

사실, 상추는 매우 영양가가 높은 채소라고 할 수 있습니다.

상추 다이어트를 시작하려고 생각하는 분은, 상추 한 다발의 칼로리와 영양가에 대해 제대로 알고, 다이어트를 성공시켜 나갑시다.

이번에는 양상추 다이어트 방식과 양상추에 들어있는 영양소의 다이어트 효과, 그리고 효율적으로 영양을 섭취할 수 있는 양상추 레시피를 소개합니다.

 

상추 다이어트란?
상추 다이어트란 이름 그대로 상추를 먹는 다이어트입니다.

다이어트라고 하면 치환 다이어트를 떠올리는 분들도 많으실 텐데, 이번에 소개해 드리는 상추 다이어트는 매번 식사에서 상추를 먹는 다이어트의 방식입니다.

양상추 다이어트로 양상추를 먹을 타이밍
상추 다이어트의 방법으로 매번 식사 '처음'으로 상추를 먹는 방법을 추천합니다.

양상추는 칼로리가 낮기 때문에 많이 먹어도 칼로리를 신경 쓸 필요는 없습니다.

단, 대량의 양상추를 생으로 먹으면 몸이 차가워지기 때문에 식사 때마다 매번 생으로 먹는 것은 그만둡시다.

또한, 하루에 먹는 상추의 양은 한잎 기준입니다.

양상추는 다이어트에 최적!상추의 열량과 영양가는?
양상추는 다이어트에 추천하고 영양가도 높은 채소로 잘 알려져 있습니다.

조속히 상추의 칼로리와 영양가를 살펴보도록 합시다.

양상추 한 포기의 칼로리
상추의 칼로리는 매우 낮아 다이어트에 아주 좋은 채소 중 하나입니다.

그런 양상추의 열량은, 양상추 한 포기(약 490g)로 약 59kcal. 

양상추 한 포기를 통째로 먹어도, 단 이것밖에 칼로리가 없습니다.

양상추 한 다발은 상당한 크기인데, 약 59kcal이라니 놀랍네요. 또한 양상추를 듬뿍 드시면 만족감을 느끼실 수 있습니다.

양상추 한 알의 영양가는?당질도 낮아!
또한 상추 영양소의 영양가는 다음과 같습니다.

 단백질 : 약 2.94g
 지질 : 약 0.49g
 탄수화물 : 약 13.72g
 식이섬유 : 약 5.0g
 당질 : 약 3.4g

영양가로 보면 당질과 지질의 양이 낮고 식이섬유도 포함되어 있기 때문에 다이어트에는 추천하는 채소라고 할 수 있습니다.

또한, 양상추는 매우 부드럽고 먹기 쉽기 때문에, 하루 한 포기 정도는 가볍게 먹을 수 있지 않을까요.

상추의 영양소와 건강효과는?
양상추는 다이어트 효과 외에도 탁월한 건강 효과를 기대할 수 있는 채소입니다.

상추에 어떤 건강에 좋은 영양소가 포함되어 있는지 알아보겠습니다.

양상추는 항산화 작용을 하는 비타민 E와 비타민 C, 또한 양상추의 종류에 따라서는 β-칼로텐도 포함되어 있습니다.

항산화 작용은 세포의 노화를 예방하는 작용과 동맥 경화를 예방하는 기능을 가지고 있습니다.

그리고 양상추가 가지고 있는 비타민 E는 '회춘 비타민'이라고 불리는 영양소입니다.

비타민 E는 항산화 작용이 매우 강하고, 호르몬 분비를 정돈하는 효과와 혈액 순환을 개선하는 효과를 기대할 수 있다고 알려져 있습니다.

이처럼 양상추에는 건강에 좋은 영양이 가득 담겨 있기 때문에 다이어트를 하면서 건강에도 익숙해질 수 있는 채소라고 할 수 있습니다.

상추 다이어트에는 '로메인 양상추'가 인기
양상추의 종류는 여러 가지가 있지만, 양상추 다이어트를 할 때는 로메인 양상추를 추천합니다.

로메인 양상추는 일반적인 양상추와 달리 배추와 같은 타원형의 양상추로 잎끼리 서로 밀접하지 않은 것이 특징입니다. 또, 양상추 잎은 손으로 뜯어질 정도로 부드럽고 아삭아삭하지만, 로메인 양상추 잎은 아주 단단해요.

따라서 볶아 먹는다면 로메인 양상추 쪽이 변질은 적고 요리에 영향을 잘 주지 않기 때문에 추천합니다.

상추 다이어트 시 효과적 조리법
양상추라고 하면 생으로 먹는 이미지가 있습니다만, 양상추 다이어트 때는 양상추를 가열 조리하여 먹어도 OK입니다.

과열로 인해 상추 양이 줄어들기 때문에 많은 양을 먹기 쉬워집니다.

단, 상추에 열을 가하는 경우는 열을 너무 많이 넣지 않도록 주의하십시오.

양상추를 너무 가열해 버리면, 양상추에 포함된 비타민 C 등의 영양 성분이 손상되어 버립니다.

따라서 양상추를 국물에 넣는 조리법을 할 경우에는 가급적 조리의 마지막에 넣도록 합니다.

영양가 높은 양상추를 사용한 추천 다이어트 레시피
상추 다이어트 할 때 추천 레시피를 소개합니다.

상추 다이어트 추천 레시피 : '상추 베이컨 수프'
상추 다이어트 레시피를 생각할 때, 수프로 하는 것이 가장 먹기 쉬운 것이 아닐까요.

그렇게 먹기 좋고 맛있는 양상추 수프를 소개합니다.

재료(4인분)
 베이컨 (슬라이스) : 2장
상추 : 200g
 마늘 : 1/2편
 뜨거운 물 : 컵 4
 고형 부용 : 1개
 굵게 간 검은 후추 : 약간
 로리에 : 1장
 버터: 1/2작은술

만드는 법

1. 베이컨은 3cm폭으로 자릅니다. 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라서 나누고 마늘은 얇게 썰도록 하겠습니다.
2. 냄비에 버터를 넣고 중불에 올려요.마늘과 베이컨을 첨가하여 향기가 날 때까지 볶습니다.
3. 뜨거운 물을 냄비에 붓고 고체부이용을 으깨어 넣습니다. 거기에 로리에와 양상추를 넣고 끓입니다.
4. 로리에와 양상추가 끓으면 떫은맛을 빼고, 굵게 간 검은 후추로 맛을 내면 완성.
단 이것만으로 상추를 사용한 레시피 '상추와 베이컨 수프'가 완성됩니다.

이 레시피라면 식사에 전에 먹기 쉽고, 양상추도 많이 먹을 수 있으므로 꼭 만들어 보십시오.

마지막으로
이번에는 상추 다이어트 방법과 상추 열량과 영양가, 그리고 다이어트에 추천한 레시피에 대해 소개해 보았는데, 어떠셨나요?

영양 없다는 이미지가 있는 양상추이지만, 실은 저칼로리에 저당질이면서 풍부한 식이 섬유도 포함하고 있기 때문에 다이어트의 강력한 도움이 될 것입니다.

다른 식품과 양상추의 균형을 잡으면서, 양상추를 적극적으로 먹고 다이어트에 유용하게 써 나갑시다.