돼지고기를 사용한 다이어트가 화제가 되고 있다

다이어트 중에는 무심코 육류를 멀리해 버리는 경향이 있지만, 실은 최근 돼지고기를 사용한 다이어트가 화제가 되고 있습니다.

돼지고기라고 하면 마트에서 살 수 있고 또한 다양한 요리로 사용할 수 있는 편리한 것이 특징입니다.

이번에는 돼지고기의 다이어트 효과를 살린 레시피와 효과적인 돼지고기 다이어트를 하기 위한 주의점을 소개합니다.

돼지고기 다이어트 추천 레시피 3선!
돼지 고기는 비타민 B1과 양질의 단백질이 많이 함유되어 있습니다.

비타민 B1은 탄수화물 등의 당질을 에너지로 바꾸는 작용이 있어 피로 해소와 지방 저축을 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다.

또한 양질의 단백질은 근육의 근원이 되기 때문에 기초 대사를 올려 다이어트 효과를 주는 물질로 알려져 있습니다.

돼지고기 다이어트는 얼마나 비타민 B1과 단백질을 효율적으로 섭취할 수 있는지가 중요합니다.

돼지고기 다이어트 추천 레시피 ①돼지 샤브샤브와 버섯 스타치 샐러드
[재료]
· 새송이버섯 소 2팩
· 맛 술 1큰술
· 채소 2~3포기
· 소금 약간
· 돼지 허벅지살 샤브샤브용 150g
· 영귤나무 둥글게 자르기 1개분

[조미료]
· 간장 1+1/2큰술
·설탕 1/2작은술
·귤즙, 올리브 오일, 흰깨, 식초 각 1큰술

[만드는 법]
① 새송이버섯 뿌리를 잘라 큼직하게 나누어 사발에 술과 살짝 섞는다.
② 채소 3~4cm로 썰기
③조미료는 섞어 놓는다.
④냄비에 물을 많이 끓이고, 소금을 더해 돼지고기를 살짝 데친다. 고기색이 변하면 꺼내서 소쿠리에 튀긴다.(돼지고기를 냄비에 넣을 때는 펴서 넣는다)
⑤그릴에 새송이버섯을 살짝 노릇노릇해질 때까지 굽는다.
⑥접시에 시메지, 수채, 영귤, 돼지고기를 놓고 조미료를 붓는다.

'돼지샤브와 버섯 스타치 샐러드'의 다이어트 포인트
돼지 샤브샤브와 영귤 샐러드를 다이어트 레시피로 추천하는 이유 첫 번째는 칼로리 낮아요.

아무리 돼지고기에 다이어트 효과가 있어도 칼로리를 완전히 무시해도 좋은 것은 아닙니다.

이 레시피를 추천하는 또 다른 이유는 돼지고기가 삶아지는 시간이 짧기 때문에 효과적으로 비타민 B1을 섭취할 수 있기 때문입니다.

비타민 B1을 섭취한다는 점에서 샤부샤부는 매우 추천하는 먹는 방법이라고 할 수 있습니다.

돼지고기 다이어트 추천 레시피 ②몰로헤이야 듬뿍 돼지김치 수프
[재료]
· 돼지 삼겹살 덩어리 고기 100g

· 모로헤이야 잎 적당량
· 소금 적당량
· 굵게 간 후추 적당량
· 참기름, 미림, 간장 각 1작은술
· 마늘 얇게 썬 1조각
· 배추 김치 100g
· 물 2+1/2컵
· 맛 술 1큰술

[만드는 법]
① 돼지고기를 얇게 썰어 소금과 후추를 뿌린다
② 모로헤이야 잎사귀를 따서 뜨거운 물에 살짝 데쳐 물에 덜어 짜고 굵게 다진다
③팬에 참기름을 두르고 뜨거워지면 마늘과 돼지고기를 살짝 볶는다.
④향이 나면 김치를 넣어 더욱 볶는다.
⑤물과 술을 더하고 끓인다. 잿물을 빼면서 약한 불에서 10분 정도 끓이다
⑥미림, 간장, 몰로헤이야를 더해 소금과 후추로 간을 맞춘다.

모로헤이야 듬뿍 돼지김치 수프 다이어트 포인트
이 레시피는 마늘과 함께 먹으면 돼지고기가 포함한 비타민 B1이 알리티아민이라는 물질로 변화하여 보다 체내에 흡수되기 쉬워지는 것이 포인트입니다.

또한 모로헤이 야의 높은 영양소와 333kcal라는 칼로리의 낮음도 추천하는 이유 중 하나입니다.

돼지고기 다이어트 추천 레시피 ③양배추와 삼겹살 흰 육수 살짝 조림
[재료]
· 돼지 삼겹살 200g
· 양배추 200g
· 흰 육수 50g
· 물 350g

[만드는 법]
①흰 국물과 물을 냄비에 넣고 끓인다.
② 양배추와 삼겹살 5cm사각으로 잘라 ①의 냄비에 넣는다
③6~7분 끓여 완성

'양배추와 삼겹살 흰 육수 살짝 조림'의 다이어트 포인트
이 레시피의 포인트는 어쨌든 레시피가 간단한 것. 다이어트를 위해 직접 요리를 시작하는 사람도 많지만, 요리가 힘들면 오래 지속되기 어려워집니다.

레시피의 간단함은 의외로 중요하죠. 또한 이 레시피는 돼지 삼겹살을 끓였기 때문에 조림 국물에 비타민 B1이 많이 녹아 버렸습니다. 국물까지 마시면 더 효과적인 비타민 B1을 섭취할 수 있을 것입니다.


돼지고기 다이어트에 쓰는 부위는? 삼겹살은 요주의
삼겹살은 돼지고기 중에서도 육즙이 많아 다양한 요리에 사용하기 좋으며, 바로 부엌 편이다.

그러나 다이어트라는 점에 있어서는 그다지 우수한 식품이라고는 할 수 없는 것 같습니다.

그 이유로는 우선 100g당 높은 칼로리를 들 수 있습니다
삼겹살은 100g당 약 386kcal 활지질은 40g으로 알려져 있습니다.

돼지 어깨 등심이 100g 당 약 253kcal라고 생각하면, 꽤 고칼로리입니다.

돼지고기 다이어트 중이라고 해서 삼겹살만 먹으면 다이어트 실패의 원인이 되고 있습니다.

그러나 그렇다고 해서 다이어트 중에 전혀 삼겹살을 먹으면 안 되느냐 하면, 그런 것은 아닙니다.

지질은 다이어트의 폐해 중 하나인 피부 트러블을 방지하는 데 도움이 됩니다.

적당한 지방을 섭취하기 위해 가끔 소량씩 먹는 것을 추천합니다.

돼지고기 다이어트는 '돼지고기를 매일 먹는다'는 게 진짜일까?
돼지고기를 매일 먹는 돼지고기 다이어트가 화제가 되고 있습니다만, 실은 효과의 유무에 대해 찬반양론이 있는 것 같습니다. 

①돼지고기라면 어떤 요리든 좋다.
②아무리 먹어도 좋다
③ 한입에 30번 물다
④곡물·과일·뿌리채소를 피한다

라는 네가지 규칙하에 일주일 동안 매일 돼지고기를 먹는 다이어트를 실시하여 체중-3~4kg,허리는-10cm까지감축하는데성공했다고합니다.

실제로 매일 돼지고기를 먹는 다이어트에 도전한 사람의 입소문은 찬반양론으로, 말랐다고 하는 사람이 있는가 하면, 효과 없음이라고 하는 사람도 있습니다.

날씬한 사람들은 공통적으로 삼겹살 등 비계가 많은 부위를 피하고 있는 경향이 있어 돼지고기의 다이어트 효과를 상쇄하지 않는 정도의 칼로리 계산이 필요하다는 의견이 주류가 되고 있는 것 같습니다.

또 프로그램 실험결과는 곡물이나 과일을 피함으로써 돼지고기의 효과가 아니라 당질 제한에 의한 다이어트 효과가 초래된 것이 아닌가 하는 의견도 있습니다.

확실히 돼지고기의 다이어트 효과는 주목해야 합니다만, 그렇다고 해서 무제한으로 먹는 것이 아니라 어느 정도의 칼로리 계산과 당질 계산을 실시하여 자신에게 맞는 먹는 방법을 하는 것이 좋은 것 같습니다.

마지막으로
이번에는 돼지고기 다이어트의 추천 레시피와 돼지고기 다이어트 방법에 대해 소개해 드렸습니다.돼지고기의 주요 영양소인 비타민 B1은 당질의 에너지 변환과 피로 해소 효과가 있으나 수용성으로 열에 약하기 때문에 조리법에 주의해야 합니다.

또한 삼겹살은 지방질을 많이 함유하고 있기 때문에 과식하지 않는 것이 중요합니다.

다만 지질을 너무 제한하면 피부 거칠어짐의 원인이 되기 때문에 균형이 중요합니다.

돼지고기를 매일 먹음으로써 돼지고기 다이어트의 효과가 오르는지 여부는 아직 확실한 것을 알 수 없는 것이 현 상태인 것 같습니다.

정보를 그대로 받아들이는 것이 아니라 스스로도 칼로리와 당질을 계산하면서 자신에게 맞는 돼지고기를 다이어트하는 것을 추천할 것 같습니다.