톳에 함유된 영양 성분과 효능에 대해서도 체크

톳의 칼로리는?

건조톳과 생톳의 칼로리는?

톳에 함유된 영양 성분과 효능에 대해서도 체크

해초의 일종으로 옛날부터 '톳을 먹으면 장수한다'고 알려져 있습니다.

말린 톳이나 건조 톳으로 판매되고 있는 경우가 많습니다.

그 조리법은 조림을 기본 요리로 샐러드, 초무침 등 폭넓게 사용되고 있습니다.

참고로 경로의 날과 마찬가지로 '톳날'이 있을 정도로 건강식재료로 노인에게 인기가 있는 식재료입니다.

그래서 이번에는 신경 쓰이는 톳의 칼로리에 대해, 톳에 포함된 영양 성분과 효능에 대해서도 소개합니다.

톳이란
톳은 널리 분포하고 있는 해초 중 한 종입니다.

국외에서도 중국 부근에 분포하고 있으며, 일반적으로 판매되고 있는 톳은 일본산, 중국산, 한국산입니다.

톳은 줄기 부분과 잎이나 싹 부분이 있고, 부분마다 분류되어 있는 톳이 많습니다.

톳을 생각하면, 톳 조림의 미세한 톳이 떠오르죠.

건강 식품에 이용될수록 톳은 지방 연소 효과가 있습니다.

다이어트를 원하는 분은 톳의 영양에 대해 꼭 알아봅니다.

톳 종류
-줄기 부분만 한 톳
-긴톳, 줄기톳, 실톳 등

-싹 부분만 낸 톳
-싹둑, 히메톳, 쌀톳 등

건조 톳
-톳을 깎은 후 햇볕에 말린 톳을 말합니다.

생톳
생톳은 가열하거나 염장하고 나서 사용합니다.

어업 조합 쪽 등에서도 손에 넣기 어려운 것이 생톳입니다.

효소의 작용을 멈추지 않으면 인체에 해를 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.

톳의 영양에 대해 알아보자
톳은 칼슘, 철, 식이 섬유, 칼륨, 비타민, 마그네슘 등의 영양가가 높은 재료 중 하나입니다.그 영양가로 인해 영양사분들에게도 인기가 있는 식재료입니다.각 영양소가 가져다 주는 효능에도 주목해야 합니다.

건조 톳 100g (1끼분)의 영양 성분
칼로리 139킬로칼로리
단백질 10.6g
식이섬유 43.3g
아 납 1.8mg
칼슘 1400mg
철 55mg
마그네슘620mg
나이아신 2.9mg
비타민 B1 0.36mg
비타민 B2 1.1mg
엽산 84㎍(마이크로그램)　　　　

톳의 영양성분 ①칼슘의 효능
칼슘은 뼈와 치아를 만드는 영양소입니다.

정신을 안정시키는 기능을 가지고 있으며, 골다공증이나 고혈압, 어깨 결림을 막아 줍니다.

녹미채의 영양성분 ②철의 효능
철은 헤모글로빈이라고 하는 적혈구 안에 있는 성분의 토대가 되는 것입니다.

산소를 공급하는 역할을 하고 있으며, 에너지원이 됩니다.

모발 및 성장 촉진 작용으로 면역력 강화 및 피로 회복 효과를 보여 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

산소의 활성화와 영양소의 연소를 하는 작용도 하고 있는 것입니다.

톳 영양성분 ③ 식이섬유의 효능
식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 방해하는 장내 환경을 양호하게 하기 위해 대장암 예방과 고지혈증의 예방이 됩니다.또한 고혈압도 예방하는 역할을 합니다.

변비 개선에도 도움이 됩니다.포만감을 느끼기 쉽게 하기 위해 다이어트에 적합한 재료입니다.

톳의 영양성분 ④칼륨의 효능
칼륨은 염분을 배출하는 역할을 가지고 있기 때문에 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

또한 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주기 때문에 이뇨 작용이 있습니다.

혈압이 올라감에 따라 오는 스트레스를 피하고 정신 안정에 도움이 됩니다.

이외에도 변비 개선이나 암, 치매를 예방해 줍니다.

톳의 영양성분 ⑤아연의 효능
아연은, 미네랄의 일종입니다.

부족할 경우 미각장애가 될 수 있어요.

당 대사를 촉진하는 역할을 하며 면역 기능을 정상적으로 유지하는 역할이 있습니다.

녹미채 외에도 굴에도 많이 들어 있습니다.

톳영양성분⑥비타민B1의효능
비타민 B1은 당질을 분해시켜 에너지로 바꾸어 주는 기능을 하고 있습니다.

피로 회복과 면역력 강화 등 신체 기능을 회복시키는 기능을 가지고 있습니다.

피부 거칠어짐, 노화예방을 위해 미용효과를 기대할 수 있습니다.

집중력 향상과 정신을 안정시키는 효과가 있기 때문에, 수험생이나 한창 일할 젊은이에게 인기입니다.

톳의 영양성분⑦ 비타민B2의 효능
비타민 B2는 피부와 점막의 세포를 회복시켜 줍니다.

피부미용 효과를 기대할 수 있는 비타민 B2는, 육체 피로의 개선도 됩니다.

눈의 피로나 충혈이 있을 때는 비타민 B2 부족이 있을 수 있습니다.

또한 비만을 개선하기 위해 심근 경색이나 동맥 경화 예방에도 도움이 됩니다.

위장의 기능도 도와주는 든든한 성분입니다.

톳의 영양성분⑧망간의 효능
망간은 콜레스테롤의 대사, 단백질 대사, 당질의 대사 기능을 가지고 있습니다.

에너지를 만들기 위해 필요한 미네랄인데, 다량 섭취를 하면 중독 증상을 일으킵니다.

간 기능의 기능을 돕고, 당뇨병 및 골다공증을 예방하는 기능이 있습니다.

톳의 영양성분⑨요오드의 효능
요오드는 갑상선 호르몬과 관련되어 있으며, 교감 신경을 자극하여 에너지의 대사를 촉진합니다.

신체 기능을 조절해 주는 역할을 하는 미네랄의 일종입니다.

비만 예방과 다이어트에 필요한 영양소로 치아와 모발, 피부 건강에 필수적인 성분입니다.

건조톳과 생톳의 열량
건조 톳과 생 톳의 칼로리는 톳의 무게와 관련이 있는 것입니다.

건조 톳은 건조한 상태에서 무게가 5g일 경우 7킬로칼로리입니다.

건조 톳은 물에 불립니다.물로 되돌리면 7배인 35g이나 됩니다.

건조 톳 5g 당 7킬로칼로리를 기준으로 하면, 생 톳은 35g에 7킬로칼로리로 저칼로리입니다.


톳 조림의 칼로리와 탄수화물이 많아지는 이유
톳 조림은 조림이기 때문에, 유부 등의 지질 양으로 칼로리가 많아지게 됩니다.

또한 미림이나 설탕을 사용하고 있는 것도 탄수화물의 양이 많아지는 이유입니다.

단백질, 당질은 1g 당 3킬로칼로리이지만, 지질은 1g 당 9킬로칼로리입니다.

당연히 지방질이 많아지게 되면 칼로리도 증가하게 될 것이라고 생각을 합니다.

또 식이섬유는 탄수화물에 포함되어 있습니다.

톳은 식이 섬유가 풍부하기 때문에 탄수화물이 많아지게 되는 것입니다.

톳 조림을 효율적으로 먹기 위해서, 영양 성분에 주의한다!
톳 조림은 고기나 생선 또는 유부 등의 지질이 억제되어 있는 것을 선택합시다.

양념이 진한 조림을 피하고 간단하게 양념이 되어 있는 조림을 선택합니다.

재료는 저칼로리 곤약, 곤약, 곤약, 야채가 들어 있는 것을 선택하면 좋습니다.

식이 섬유가 풍부한 버섯류와 녹미채가 많이 들어 있는 것 또한 추천합니다.

칼로리가 높아도 여러 가지 야채가 들어 있으면 영양 밸런스가 좋으면 괜찮습니다.

식재료 표시에 주의. 탄수화물에는 식이섬유도 포함되어 있습니다.

가능한 한, 당질의 열매 성분에 주의합니다.
칼로리가 높으면 다이어트에 적합하지 않다는 등 생각하기 쉬운데, 예를 들어 당질이 많아도 영양 밸런스가 좋으면 다이어트에 적합하다고 할 수 있습니다.

칼로리를 효율적으로 섭취하고 지방 연소 및 근력 향상과 같은 다이어트 효과에 주의하여 건강한 신체 만들기에 유의해 봅시다.

마지막으로
이번에는 톳의 칼로리에 주목하고, 톳에 포함된 영양 성분과 효능에 대해서도 소개했습니다.

톳은 겉으로 보기부터 영양이 없다고 생각하는 사람도 많이 있을지도 모릅니다.

톳에는 식물 섬유와 철이 포함되어 있습니다.

조림의 칼로리에 주의하고 톳의 영양을 잘 살리면 건강과 다이어트에 도움이 되는 효과를 기대할 수 있습니다.

톳을 섭취할 때는 영양 밸런스에 주목해 보세요.