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음식칼로리 총정리/푸드& 다이어트& 식자재 칼로리

먹어도 뚱뚱해지는 사람과 살이 찌지 않는 사람의 차이는 무엇일까?

by 칼로리뉴스 2024. 6. 30.
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먹어도 뚱뚱해지는 사람과 살이 찌지 않는 사람의 차이는 무엇일까?


먹는 것 같지만 전혀 뚱뚱하지 않은 사람은 부러워요라고 생각합니다.
왜 뚱뚱해지지 않아라고 물어봐도 본인이 원인을 모르는 경우가 많습니다.
태어날 때부터 체질이라고 말하기는 쉽지만, 먹어도 살이 찌지 않는 사람과 빨리 뚱뚱해지는 사람의 차이는 무엇일까?
유전적으로 마른 가족도 있고 살이 찌기 쉬운 가족도 있는 것은 사실입니다.

그렇다고 해서 쉽게 과체중인 사람들이 포기할 수밖에 없다는 의미는 아닙니다.
유전자를 바꿀 수는 없지만, 30세가 넘어도 몇 가지 방법을 알고 있다면 지금부터 살을 뺄 수 있을 것입니다!

먹어도 살이 찌지 않는 사람의 특징 3가지


먹어도 살이 찌지 않는 몸은 여성의 영원한 동경이라고 할 수 있습니다.
사실, 그들의 몸에는 몇 가지 공통점이 있습니다.

1. 장 내 환경의 균형이 매우 좋다


식후에도 살이 찌지 않는 사람은 장 내 환경이 매우 좋고 배설이 원활합니다.
많이 먹지만 살이 찌지 않는 친구가 있는데 배변 리듬이 아주 좋습니다. 

장내에 서식하는 세균의 종류는 매우 많으며, 그 수는 600조 개가 넘는다고 합니다. 

이 박테리아는 크게 세 가지 범주로 분류할 수 있습니다.

-좋은 박테리아
-나쁜 박테리아
-기회 박테리아


좋은 박테리아는 비피더스균, 유산균 등 몸에 유익한 물질의 생성에 관여하는 중요한 박테리아로 장 운동을 활성화하고 배설을 촉진하며 나쁜 박테리아의 성장을 방지합니다.
한편, 나쁜 세균은 식중독을 일으키는 병원성 대장균과 포도상구균균으로 장에서 유해 물질을 생산하여 장벽을 파괴하고 면역력을 파괴합니다.


그리고 기회주의적 박테리아는 그 기능이 지배적인 박테리아에 연루되어 있습니다. 좋은 세균이 점점 더 작용하면 좋은 세균처럼 일하고, 나쁜 세균이 들끓으면 나쁜 세균처럼 일합니다.

그러나 나쁜 박테리아가 없어도 좋은 박테리아의 기능이 느려지기 때문에 이 균형이 매우 중요하며, 일반적으로 좋은 박테리아 : 나쁜 박테리아 : 기회 박테리아 = 2 : 1 : 7이 좋습니다.
장 내 환경이 잘 유지되면 배부르게 먹어도 살이 찌기 어려운데, 이는 다음과 같은 선순환이 이루어지기 때문이다.

장이 깨끗해지기 때문에 신진대사가 활발해지고 살이 찌기 어렵다.


독소와 과잉의 제거가 부드러워지고 부기가 줄어듭니다.
지방의 축적을 억제하는 물질이 좋은 박테리아에서 방출되기 때문에 지방이 축적되지 않습니다
장이 제2의 뇌라고 할 수도 있다. 장을 건강하게 유지하는 것은 살이 찌지 않는 몸을 만드는 것뿐만 아니라 건강한 삶을 살기 위해서도 매우 중요합니다.

2. 높은 기초 대사율


또한 기초 대사율이 높으면 같은 양을 먹어도 살이 찌기 어려워집니다.
기초대사율은 호흡, 소화, 혈액순환 등 생존에 필요한 최소한의 에너지양이다.
기초 대사율은 성별 차이, 나이, 근육량 등에 따라 사람마다 다릅니다.
기초 대사율은 다음 식에서 구할 수 있습니다.

기초대사율=체중
× 기초대사기준치(기초대사기준치: 20대 여성 22.1, 30-40대 여성 21.7, 50-60대 여성 20.7)

예를 들어, 체중이 50kg인 30세 여성의 경우 21.7 ×50 = 1080kcal
이 여성의 경우 앉거나 자는 것만으로도 매일 1080kcal를 섭취하는 것으로 계산됩니다.
또한 기초 대사율은 간에서 가장 많이 소비되며 뇌와 움직임을 지원하는 근육이 그 뒤를 잇습니다. 

술을 너무 많이 마셔 간이 약해지면 기초 대사율도 떨어집니다.

-빌트인을 건강하게 유지
-두뇌를 적극적으로 사용하라
-근육량을 늘리고 매일 운동량을 늘리십시오.
이런 일을 할 수 있다면 지금보다 기초 대사율을 더 높일 수 있습니다.

3. 좋은 자세와 골격 왜곡 감소


많은 사람들이 임신과 출산 중에 체중이 증가합니다. 

그 원인 중 하나는 골반의 뒤틀림입니다.
골반이 비뚤어지면 왜 살이 찌나요?
주된 이유는 내장 기능을 적절한 위치에 유지할 수 없기 때문입니다.
내장 기능이 올바른 위치에 있지 않으면 내장 기능이 전체 기능을 수행할 수 없음을 의미합니다.
신경과 혈관의 형태 왜곡과 압박에 의해 음식물이 소화되지 않고 체내에 남아 혈류가 정체되어 냉증과 붓기를 일으 킵니다.
아무리 운동을 해도 효과가 없는 사람이거나, 식욕을 제한해도 하반신이 살이 빠지지 않는 사람이라면, 골반의 일그러짐이 다이어트를 방해하고 있다고 생각됩니다.
그리고 먹어도 살이 찌지 않는 많은 사람들은 걸음걸이와 자세가 예쁩니다.
끊임없이 자신의 몸을 마주하고 자신의 몸을 유지하는 사람은 먹고 먹어도 살이 찌지 않을지도 모릅니다.

지금 할 수 있습니다! 날씬해지는 방법


그렇다면 어떻게 날씬해질 수 있을까요? 오늘 누구나 할 수 있는 체질 개선 방법을 소개합니다.

장 내 세균총을 조정하고 야세 균과 박 테로이드의 수를 늘리십시오!
앞서 먹어도 살이 찌지 않는 마른 체질의 사람은 장내 환경이 매우 좋다고 말씀드렸습니다. 

이 장내 환경에 영향을 미치는 것은 장내 세균총입니다.
장내 세균총은 장내 세균의 모습이 꽃밭처럼 보이기 때문에 장내 세균의 상태를 설명하는 데 사용되는 단어입니다.

마른 사람의 장내 세균총에는 박테로이데스(Bacteroides)라는 종류의 기회 세균이 많이 있다고 합니다. 

이 세균은 '살코기 박테리아'라고도 불리며, 미용을 위해 장내 활동을 의식한 적이 있는 사람이라면 들어본 적이 있을지도 모릅니다.
박테로이데스는 우리가 먹는 음식을 음식으로 사용하여 다양한 물질을 생산합니다. 

그중 하나가 단쇄 지방산입니다.
단쇄 지방산은 지방이 세포로 흡수되는 것을 차단하여 지방이 체내에 저장되는 것을 방지하는 역할을 합니다.
즉, 먹어도 살이 찌지 않는 사람은 남들보다 많이 먹어도 살이 찌지 않고, 먹어도 단쇄지방산이 지방의 축적을 막기 때문에 미스터/미스보다 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다.

 

박테로이데스의 수를 어떻게 늘릴 수 있을까?


그것은 수용성 식이 섬유입니다.
식이섬유는 버섯과 해조류로 대표되는 수용성 식이섬유와 상추와 양배추로 대표되는 불용성 식이섬유의 2종류가 있습니다.

박테로이데테스(Bacteroidetes)를 증가시키는 것은 이전의 수용성 식이섬유입니다.
수용성 식이섬유는 다음과 같은 식품에서 찾을 수 있습니다.

-버섯
-미역
-압착 귀리
-오트밀
-우엉
-아보카도
-오크라
야세 박테리아라고 불리는 박테로이데스와는 달리, 박테리아 지방이라는 박테리아도 있습니다. 

그것은 피르미쿠테스(firmicutes)라고 불리는 나쁜 박테리아의 일종이다.
피르미쿠테스는 식단을 통해 섭취한 영양소를 흡수하는 성질을 가지고 있으며, 그렇지 않으면 흡수되지 않고 배설될 영양소도 섭취할 수 있습니다.
지방과 당분도 예외는 아니고, 먹으면 먹을수록 체내에 흡수되어 축적되어 살이 찌게 됩니다.

좋은 박테리아의 수가 증가하면 박테로이드의 수도 증가합니다.
박테로이데테스(Bacteroidetes)는 기회주의적 곰팡이입니다. 

기회 박테리아는 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아가 지배하는 경향이 있기 때문에 좋은 박테리아를 늘리는 것도 박테로이데테스를 증가시키는 효과적인 수단이라고 할 수 있습니다.

좋은 박테리아의 수를 늘리는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.


-음식으로 사용되는 올리고당을 먹는다
-유제품과 발효 식품으로 외부에서 보충하십시오.
-스트레스를 줄이고 숙면을 취하세요
다른 당과 달리 올리고당은 위에서 소화되지 않고 대장에 도달합니다. 그리고 좋은 박테리아의 맛있는 음식이 됩니다.

올리고당을 함유한 식품은 다음과 같습니다.

-양파
-우엉
-아스파라거스
-옥수수
-파
-콩과 같은 콩류
-우유
-바나나
-꿀
등등.

또한, 유제품이나 발효식품으로서,

-요구르트
-치즈
-낫토
-김치
-된장
-식혜
-효 모
-채소 절임
등등. 유산균은 보충제와 병용해도 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

이러한 식품을 일상 식단에 광범위하게 사용하여 계속 섭취하는 것이 중요합니다.

 

간을 쉬게 하기 위해 술은 적당히 마신다


기초 대사의 약 30%는 간에서 연소됩니다. 따라서 간이 피곤하면 기초 대사량이 급격히 떨어집니다.
기초 대사의 30%는 간에서 소비되는 칼로리입니다
간은 체내에 들어온 유해 물질을 해독하는 중요한 기관입니다.

 술을 너무 많이 마시거나 약을 너무 많이 먹으면 간이 망가질 수 있습니다.
기초 대사를 유지하기 위해서는 간을 건강하게 유지하는 것도 중요합니다.

운동을 일상 생활에 통합하십시오


먹어도 살이 찌지 않는 사람도 매일 자주 움직이는 것도 특징입니다.

예컨대

-동네 쇼핑까지 도보 또는 자전거
-여가 시간에도 소파에서 휴식을 취하지 않고 작은 집안일을 합니다
-엘리베이터 대신 계단 이용
-TV를 보면서 스트레칭
작고 작은 운동이 일상생활에 뿌려집니다.

"먼지가 쌓이면 산이 된다."
평소부터 자주 움직이는 것을 의식합시다

깨끗한 물을 많이 마신다


인체의 70%는 물로 이루어져 있습니다. 혈액으로 체내를 순환하고 땀과 소변으로 배설됩니다.
따라서 깨끗한 물로 몸을 지속적으로 보충하는 것이 매우 중요합니다.
특히 아침에 일어나 물을 마시는 것이 매우 중요합니다. 

자고 있는 동안에는 눈치채지 못해도  땀을 많이 흘리고, 아침은 몸이 건조하다. 깨끗한 물이나 뜨거운 물을 부으면 본체의 스위치가 켜집니다.

결국 지침은 하루에 2리터입니다.
1잔이 약 200ml라고 가정하면,

아침에 집을 나서기 전에 2 컵
직장에서나 이동 중에 낮에 4잔
귀가 후 2잔
1,600ml입니다. 

나머지는 음식으로 보충할 수도 있습니다.

집에서 할 수 있는 골반 교정 스트레칭


골반 교정은 척추 지압사에게 전문적인 기술을 받는 것이 빠르지 만 물론 집에서도 할 수 있습니다.

그것이 요가입니다.
많은 요가 자세 중에서 골반에 효과적인 자세는 가세키 자세입니다.

기본 조인트 포즈(Basic Joint Pose)

기본 조인트 포즈


-바닥(또는 요가 매트가 있는 경우)에 앉아 숨을 들이마시고 무릎을 치골 앞으로 모은다.
-양발의 발가락을 손으로 감싸고 숨을 내쉴 때 상체를 아래로 기울입니다. 배꼽을 발가락에 가깝게 한 이미지입니다. 핵심은 골반에서 떨어지도록 등을 둥글게 만들지 않는 것입니다.
-천천히 숨을 쉬고 30초 동안 자세를 유지합니다.
-숨을 내쉴 때 상체를 들어 올린다.


골반 교정 외에도 생리통, 생리 불순, 변비, 냉증 개선, 힙 업 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
여유가 있으면 누워서 허리를 올리는 자세도 추천합니다.

자는 자세로 자세를 취하고 엉덩이를 올린다.


 

1.등을 대고 누워 무릎을 들어 올린다. 손을 약간 벌리고 몸의 측면에 놓습니다.
2.숨을 들이쉴 때 발바닥을 모아 가랑이 사이로 당겨 무릎을 최대한 바닥에 가깝게 유지합니다.
3.숨을 내쉴 때 엉덩이 근육을 사용하여 엉덩이를 들어 올린다. 1분 동안 그대로 두십시오.
4.숨을 들이쉴 때 무릎을 바닥으로 내린다.
5.숨을 내쉴 때 다리를 쭉 뻗는다.
6.자는 자세로 자세를 취하고 엉덩이를 올린다.



골반에 의해 일그러지고 좁아진 내장을 스트레칭하는 것 같은 기분 좋은 자극이 있습니다. 

취침 전 등 일주일 정도 계속하면 효과가 있다고 합니다.

사실, 일주일쯤 지나자 바지에 작은 공간이 없는 것 같았습니다. 

우리는 계속 그렇게 할 것입니다.

 

스트레스 해소도 중요합니다


장 활동도 스트레스에 따라 달라집니다.

스트레스에 의한 자율 신경계의 장애는 위액과 장액의 분비를 억제합니다.

또한 연동 운동이 느려져 나쁜 박테리아의 성장을 촉진합니다.
수면은 스트레스에도 매우 중요합니다. 잠을 푹 자면 몸이 쉬고, 깨어 있는 시간의 활동이 늘어나고, 신진대사가 높아져 날씬한 체질로 이어집니다.

체중 감량을 위해 숙면을 취하십시오.

체중 감량을 위해 숙면을 취하십시오.


빨리 흉내 내고 싶다! 마른 사람들이 하는 일
이제 체중 감량 방법을 알았으니 중요한 것은 계속하는 것입니다. 

그러기 위해서는 지식을 습득하는 것뿐만 아니라 건강한 정신을 갖는 것도 중요할 수 있습니다.

야채는 무농약, 조미료는 무첨가입니다.


연예인, 모델, 음식 전문가들은 살이 찌지 않고 먹는 방법을 알고 있습니다.

먹고 나서도 날씬한 사람은 유기농 재료를 선택하는 경우가 많습니다.
물론 야채에는 무농약이 들어 있습니다. 

조미료에도 첨가물이 없어야 합니다. 좋은 품질의 음식을 먹으면 몸이 행복할 수 있습니다.

식이 섬유, 지방 연소에 도움이 되는 비타민 B1, 여성에게 중요한 철분 등의 영양소를 보충할 수 있기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게도 권장됩니다.
흰쌀밥에 익숙한 사람에게는 어려울지도 모르지만, 압착 보리는 흰 쌀밥에 섞어 밥을 해도 맛이 신경이 쓰이지 않기 때문에 초보자에게 추천합니다.

GI 수치가 낮은 음식을 잘 활용하기


GI 값이라는 용어를 들어본 적이 있습니까?
GI 값을 혈당 지수라고 하며, 탄수화물이 당으로 분해되는 속도를 나타내는 수치입니다. 

이 수치가 높을수록 혈당 수치가 높아지고 수치가 낮을수록 상승 속도가 느려집니다.
혈당 수치가 급격히 상승하면 췌장은 혈당 수치를 낮추기 위해 많은 양의 인슐린을 분비합니다.
인슐린은 근육과 뇌 등 당을 필요한 곳으로 보내지만, 혈액에는 여전히 당이 많이 남아 있습니다.

 분비한 인슐린은 갈 곳이 없는 남은 당을 지방으로 저장하려고 합니다.

이것이 고혈당이 비만으로 이어지는 기전이다.
반면 탄수화물이 당으로 분해되는 속도가 느리고 혈당 수치의 상승이 느리면 인슐린 분비도 느려집니다.
이를 통해 인슐린은 당을 필요로 하는 장기에 당을 천천히 전달할 수 있으며, 혈액에 과도한 당이 남아 있지 않기 때문에 지방으로 저장되지 않습니다.
이런 식으로, 혈당 수치를 천천히 올리는 낮은 GI 값을 가진 음식을 먹음으로써 지방 증가를 예방할 수 있습니다.


다음은 GI 값이 낮은 몇 가지 성분입니다.

-현미
-메밀
-통밀 빵
-잎이 많은 채소
-버섯
-무, 순무
-브로콜리
-견과류
-유제품(우유, 요구르트, 치즈 등)
-딸기
-사과


반면, GI 수치가 높은 식품은 다음과 같습니다.

-밀가루
-정제된 밀로 만든 빵
-당근
-스쿼시
-감자
-감자튀김
-쿠키
-초콜릿
-쌀과자
이 GI 값과 관련하여 "유색 식품은 정제된 백미와 밀보다 체중이 증가할 가능성이 적다"라고 합니다.

아무래도 체질을 바꾸고 싶다면 백미보다는 현미, 우동보다는 메밀국수를 먹자


재미있게 놀 때 먹는 것이 가장 좋습니다!
이거 먹으면 뚱뚱해진다고 생각하면서 먹는 것보다는, 지금의 다이어트는 잊고 즐겁게 먹자! 생각하면서 먹는 것이 확실히 살이 덜 찝니다.
특히 누군가와 대화를 즐기면서 먹는다면 입에 물건을 물고 말하지 않는 등 매너를 지키고 나면 즐거운 시간을 가질수록 소화하기 쉬워져 마른 체질로 이어집니다.
가장 나쁜 것은 스마트폰이나 태블릿을 한 손에 들고 먹는 것입니다. 

프레젠테이션의 맛이나 아름다움을 몰랐던 것이 아쉽습니다.

식사 전후에 스마트폰이나 태블릿을 사용하기로 결정하고 식사 중에 손을 떼고 싶습니다.

 

기쁨, 분노, 슬픔을 표현한다. 웃음은 특히 중요하다.


그렇다고 해서 감정이 흘러가도록 내버려 두라는 것이 아니라, 기쁠 때 행복하다고 말해야 하고, 슬플 때 제대로 눈물을 흘려야 한다는 것입니다.
정신에 여분의 제동을 걸지 않음으로써 호르몬 균형이 유지되고 혈류가 촉진되며 신체가 점차 면역력을 높입니다.

웃음은 특히 중요하다.

행복 호르몬을 분비할 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 하고 신진대사를 증가시킵니다. 

최근에 많이 웃지 않았다면 일부러 큰 소리로 웃고 싶을 수도 있습니다.


웃음은 행복 호르몬을 분비한다

날씬한 체질을 위해 스트레스가 쌓이지 않는 것도 중요합니다.

건강한 몸과 마음이 마른 체질을 만듭니다.
실제로 먹어도 살이 찌지 않는 체질로 태어나는 사람들이 있습니다.
그러나 그 이유를 추적하면 날씬해질 수 있습니다. 그리고 그 원인은 여전히 식생활이나 운동 등 매일의 생활 습관에 있었습니다.

먼저 몸에서 살이 찌기 쉬운 이유에 대해 생각해 보세요.
못 본 척하는 스트레스는 없나요? 잠을 충분히 자고 있습니까?

 왜곡되기 쉬운 자세를 취하고 있습니까?
날씬한 체질을 만들기 위해서는 자신의 진정한 자신을 제대로 마주하고 항상 "예뻐지고 싶다"라는 기분을 갖는 것이 중요할지도 모릅니다.

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