계란말이 칼로리와 영양소는 여기 저기! 다이어트 중에 먹어도 살이 찌지 않는 계란말이 레시피

계란말이 칼로리와 영양소는 여기 저기! 다이어트 중에 먹어도 살이 찌지 않는 계란말이 레시피

계란은 단백질이 풍부해 배가 든든하고 칼로리도 낮기 때문에 다이어트에도 아주 좋은 재료 중 하나인데 '계란말이'는 다이어트 중에 먹어도 되는지 궁금하죠?

계란말이라고 해도 달콤한지 짠지에 따라 칼로리는 달라지고, 계란말이를 만들 때는 기름을 사용하기 때문에 칼로리가 신경 쓰이게 됩니다.이번에는 계란말이 칼로리에 초점을 맞춰서 다이어트 중에 먹어도 되는지 알아봤어요!

계란말이 칼로리는? 1식 2조각에 칼로리 어느 정도?

계란말이의 칼로리는 양념 방법에 따라 달라지게 됩니다.설탕을 넣어 만드는 '달콤한 계란말이'와 육수를 넣어 짠맛으로 만드는 '양념계란말이' 두 가지 칼로리를 각각 두 조각에 어느 정도 되는지 알아봤습니다!

김초밥 계란과 달콤하게 두껍게 구운 계란은 같은 계란말이여도 칼로리가 다릅니다.

계란말이 2조각의 칼로리…100g(대략 2조각 분량)으로 128kcal

두껍게 구운 달걀 2조각의 칼로리…100g(대략 2조각 분량)으로 151kcal

두꺼운 계란은 설탕을 사용하여 만드는 달콤한 계란말이이므로 그만큼 칼로리도 높은 것이군요.

 

계란말이 칼로리는 의외로 높아.칼로리를 억제하는 테크닉을 알아보자!

계란말이 2조각 분량의 칼로리는 육수 계란 128kcal 입니다.
이 정도면 칼로리가 높은 것 같지는 않지만, 계란말이 1개분이 되면 칼로리가 높아집니다.
레시피에 따라 다르지만 계란말이를 만들 때는 대개 계란 2개로 만드는 경우가 많다고 생각하기 때문에 6조각으로 계란말이 1개분이라고 생각하면 계란말이를 통째로 먹으면 칼로리는 384kcal입니다.
계란말이 외에도 반찬과 흰밥 등과 함께 먹는 것을 생각하면, 통째로 하나 먹기에는 칼로리가 조금 높은 것이 아닐까 생각하지 않습니까?
계란말이 한 개분의 칼로리는 상당히 높기 때문에 칼로리를 억제하는 기술을 알아두는 것이 다이어트 중 계란말이를 먹어도 살이 찌지 않는 비결입니다!

·계란을 구울 때 사용하는 기름을 적게 한다 or 건강한 타입의 것으로 한다!

계란말이를 구울 때 프라이팬에 기름을 두른다고 생각합니다만, 이 기름도 확실히 칼로리로 계산되어 있습니다.
그래서 테프론 가공으로 기름이 필요 없는 타입의 프라이팬으로 조리하거나, 사용하는 기름을 건강한 타입의 것으로 바꿔 보세요! 이것만으로도 상당히 칼로리를 절약할 수 있거든요.

·계란부침을 만들 때는 파 등의 야채를 넣으면 칼로리 다운이 됩니다!

두꺼운 계란과 김초밥 계란의 경우 2조각 분량의 칼로리 차이는 23kcal입니다. 하나의 계란말이가 되면 70kcal나 되요!
또한 김초밥을 먹을 경우에도 파 등의 야채를 추가하면 칼로리 다운이 되므로 계란말이를 먹을 때는 '파 김초밥 계란'으로 하면 좋습니다.

 

계란말이에 포함된 영양소 및 칼로리가 높은데도 다이어트에 적합한 것은 왜?

계란은 영양 밸런스가 좋고, 단백질이 풍부하기 때문에 뱃살도 좋은 것이 특징입니다. 다이어트중에 계란을 사용한 레시피를 활용하는 분도 많아요. 그렇다고 해도, 계란말이는 기름을 쓰거나 조미료를 사용하거나 하는 것으로 칼로리도 약간 높은 경향에 있습니다. 그런데도 왜 계란말이가 다이어트에 적합하다고 알려져 있는지를 정리하고 있습니다.

 

·계란부침은 우수 식재료!계란말이 영양소 철저히 조사

계란말이 안에 들어있는 영양소를 정리해봤습니다

 

칼륨 88mg

칼슘 29mg

마그네슘 9mg

비타민 B1 0.03mg

비타민 B2 0.24mg

비타민 B6 0.05mg

비타민 B12 0.5μg

나이아신 0.1mg

엽산...25μg

판테톤산 0.80mg

비오틴... 14.3μg

비타민D 1.0μg

비타민E 0.8mg

카로텐...9μg

오메가3 0.24g

오메가6...1.18g

 

 

대충 확인 된 것만으로 계란말이에는 이만큼의 영양소가 포함되어 있어요!
다이어트에 필요하다고 하는 칼륨뿐만 아니라, 비타민이나 엽산, 비오틴이나 오메가3 · 6 등의 영양소도 섭취할 수 있기 때문에, 몸 속에서 건강하게 살을 뺄 수 있다는 것이군요.

 

·단백질이 풍부하여 위가 든든하다.

계란에는 단백질이나 지질 등도 포함되어 있지만, 이들은 '배불리'를 좋게 해주므로 과식을 막아주는 효과도 기대할 수 있습니다.영양가가 높은 재료는 양이 적어도 포만감을 느끼기 쉬운 경향이 있기 때문에 다소 칼로리가 높아도 포만감을 얻기 쉽고, 그것이 다이어트용으로 알려져 있는 하나의 포인트가 되고 있군요.단, 포만감을 느끼기 쉽지만 과식하면 물론 칼로리 오버가 되어 그만큼 살이 찌는 원인이 되기 때문에 먹는 양과 조리 방법에 조심하는 것도 필요해요.

 

다이어트 중 먹어도 살이 잘 찌지 않는 계란말이 레시피는?

계란말이는 '두꺼운 계란', '두꺼운 계란' 두 종류가 있는데, 더 건강한 것은 계란말이입니다. 또한 계란 계란에 파 등의 야채를 넣으면 칼로리 절감 효과도 기대할 수 있고, 파의 연소 효과로 다이어트에 도움이 됩니다.

 

어떠셨어요?
칼로리가 높고 살이 찌는 원인이 된다고 생각하기 쉬운 계란말이여도 조리 방법과 먹는 양 등에 조심하면 다이어트용 건강 식재료가 됩니다.
영양가도 높기 때문에 다이어트 중에 부족하기 쉬운 영양을 보충한다는 점에서도 과식에 조심하면 적극적으로 계란말이를 다이어트에 도입하세요.