배추의 칼로리와 당질은?

배추의 칼로리와 당질은?

김치로 하면 칼로리가 어떻게 될까?

다른 야채의 칼로리와 비교하면 어때?

배추의 칼로리와 당질은?
배추는 100g당 14kcal 정도의 칼로리로 매우 낮고, 한 통을 먹더라도 흰쌀 주먹밥과 마찬가지로 혹은 그보다 낮습니다. 따라서 배는 부르지만 살이 잘 찌지 않는 다이어트용 재료이기도 합니다.

또, 배추는 100g 당 1.9g 정도의 당질로 되어 있기 때문에, 당질도 그렇게까지 높지 않습니다.

탄수화물인 쌀류와 국수를 먹는 것보다도 각 단에 섭취하는 당질의 양을 저하시킬 수 있습니다.

특히 진한 맛의 것을 좋아하고, 쌀류에 국수 등 살찌기 쉬운 것을 먹는 경우도 많습니다.

따라서 쌀류에 면류 등 주식이 되는 탄수화물을 칼로리와 당질이 낮은 배추로 대체하는 것만으로도 큰 다이어트 효과를 발휘해 줄 수 있습니다.


배추를 김치로 담그면 칼로리가 어떻게 돼?
배추를 김치로 했을 경우 시판되는 김치로 따지면 100g당 대략 46kcal가 됩니다.

즉,일반배추의 칼로리에 비해서는 세배~4배정도의 칼로리가 되어 버린다는 거죠.

그렇지만 김치의 경우에는 다른 채소도 포함되어 있는 경우가 많기 때문에 엄밀하게 배추만을 김치로 했을때 칼로리는각각 달라지는거죠. 물론 배추자체는 칼로리가 낮기 때문에 김치라고 해도 그렇게 칼로리가 급증하지는 않습니다.

또, 김치에 포함된 고추의 매운맛 성분 캅사이신 등, 김치는 다이어트용의 효과도 기대할 수 있기 때문에, 엄밀하게 배추의 칼로리만으로 판단하는 것은 피해야 할지도 모르겠네요.

다른 야채의 칼로리와 비교하면 어때?야채의 칼로리 목록
대표적인 야채와 비교했을 때 배추는 얼마나 건강한 것일까요. 그 점을 알아 두는 것만으로도 식생활에 가져다주는 효과는 달라집니다. 여기서부터는 대표적인 채소 중에서도 배추에 가까운 칼로리의 것을 소개할 테니까 참고해 보세요.

또한 이 숫자는 모두 100g당으로 계산하고 있습니다.

1. 양배추
양배추는 칼로리 23kcal, 당질 3.4g 정도로 되어 있으며, 배추에 비해 약간 칼로리는 높고 당질도 높은 것이 특징입니다.즉, 양배추를 먹는 것이라면 배추를 먹는 것이 칼로리와 당질을 억제할 수 있을 것입니다.

2. 오이
오이는 칼로리 15kcal, 당질 1.9g 정도이기도 해서 배추와 비교하면 비슷하거나 조금 칼로리가 높은 정도입니다.단, 오이는 거의 배추와 같은 당질로 되어 있기 때문에 어느 쪽도 크게 차이가 나는 일은 없지요.

3.무
무는 칼로리 18kcal, 당질 2.8g 정도이기 때문에 칼로리는 배추와 비슷하다고 말할 수 있습니다.

그러나 무는 당질이 약간 높기 때문에 다른 야채에 비해 살이 찌기 쉬운 채소라고 할 수 있습니다.

물론 야채이기 때문에 그렇게까지 살이 찌는 것은 아니지만, 배추와 비교해도 칼로리도 당질도 높습니다.

4. 양파
양파는 칼로리 37kcal, 당질 7.6g 정도로 되어 있으며, 야채 중에서는 칼로리도 당질도 높은 부류의 재료입니다.

배추와 비교하면 굉장히 많다고 볼 수 있습니다. 배추 열량의 약 2배~3배, 당질에 이르러서는 약 3배~4배 정도 됩니다.

5. 인삼
인삼은 칼로리 18kcal, 당질 5.8g 정도로 열량은 배추에 비해 높지만 그다지 신경 쓰이는 값은 아닙니다.

단, 당질은 다른 야채에 비해서도 높기 때문에 너무 섭취하는 것은 피하는 것이 좋을지도 모르겠네요.

토마토나 양상추와 배추는 어떤 칼로리와 당질이 높아?
토마토와 양상추에 관해서는 배추에 비해 칼로리와 당질도 어떤 것일까요.

언뜻 보면 토마토도 양상추도 별로 다르지 않은 것처럼 생각할지도 모릅니다.

그러나 100g당으로 계산하면 미묘한 차이도 있음을 알 수 있습니다.

지금부터는 배추의 칼로리와 당질을 토마토나 양상추와 비교해 보았습니다.

토마토와 배추의 칼로리와 당질을 비교해 보았습니다!
토마토는 100g으로 칼로리 19kcal, 당질 3.7g 정도로 되어 있기 때문에 배추에 비해 약간 칼로리는 높습니다.

단, 거긴 궁금한 게 아니에요. 그보다 당질이 약 2배로 되어 있기 때문에, 배추보다 토마토가 살찌기 쉽다고 말할 수 있습니다.

양상추와 배추의 칼로리와 당질을 비교해 보았습니다!
양상추는 100g으로 칼로리 12kcal, 당질 1.7g 정도로 배추보다 건강한 것으로 알려져 있습니다.

약간이지만 칼로리도 낮고 당질도 낮네요. 계통이 같은 채소이기도 해서, 이곳은 요리마다 양쪽을 나누어 사용하면 좋을지도 모르겠네요.

 배추의 칼로리와 당질을 중심으로 다른 야채와 비교해 보았습니다.

야채라는 것은 날것으로 먹을 수도 있지만, 요리에 사용하는 경우도 많기 때문에 칼로리와 당질을 정확하게 측정하는 것은 어렵습니다. 단, 100g당으로 계산해 보면 확실히 야채에 따라 차이가 있다는 것을 알 수 있지요.

다이어트 중인 분은 이번에 소개한 배추 등 야채의 칼로리와 당질을 비교하면서 다이어트 레시피를 생각해 보세요.