영양이 풍부한 굴도 먹는 방법에 따라 살이 찐다! 다이어트 중에는 먹는 법 주의

굴의 열량은?

굴튀김은 고칼로리?

영양이 풍부한 굴도 먹는 방법에 따라 살이 찐다! 다이어트 중에는 먹는 법 주의


바다의 우유로 불리는 굴은 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다.

그렇다면 굴의 열량은 어느 정도일까요?

신경이 쓰이는 굴의 칼로리와 당질, 먹는 방법의 주의점에 대해 철저하게 해설해 드립니다.

궁금한 굴 칼로리는?당질은?
영양가가 상당히 풍부한데, 칼로리는 어느 정도인지 알려 주실 수 있습니까?

신경이 쓰이는 당질에 대해서도 살펴보도록 하겠습니다.

굴 칼로리
굴 크기에 따라 다르지만 생굴 1개(약 20g)의 칼로리는 약 12kcal로 매우 저칼로리.

5개를 먹어도 60kcal이므로 다이어트 중에도 생굴이라면 칼로리를 그다지 신경 쓸 필요는 없을 것 같습니다.

굴을 비롯한 조개류는 전반적으로 칼로리가 낮습니다.

조개류는 양이 많고 포만감도 충분하기 때문에 다이어트에는 적합한 재료라고 할 수 있습니다.

그러나 나중에 설명하겠지만, 먹는 방법에 따라서는 대폭 칼로리 업이 되어 버리므로 주의가 필요합니다.

굴의 당질
그렇다면 굴의 당질은 어느 정도일까요?

크기에 따라 다르지만, 생굴 1개의 당질은 약 1g으로 매우 적습니다.

5개 먹어도 단 5g 어디까지 당질을 제한하고 있는지에 따라 다르지만, 일반적인 당질 제한이라면 굴의 당질은 크게 걱정할 필요가 없습니다.

굴은 저칼로리지만 먹는 법에는 주의한다
칼로리도 당질도 낮아 다이어트에 적합할 것 같은 굴이지만, 먹는 방법에 따라서는 칼로리가 올라가 버리므로 주의가 필요합니다.

다이어트 중이라면 피해야 할 먹는 방법, 추천 먹는 방법에 대해 해설합니다.

다이어트 중이면 굴튀김은 NG
굴 요리의 대표 메뉴라고 하면 굴튀김이지만, 튀김으로 하면 칼로리는 훨씬 올라가 버리므로 주의가 필요합니다.

굴튀김 1개당 칼로리는 57kcal 정도. 굴튀김 정식에는 굴튀김이 여러 개 세트로 되어 있으며, 타르타르소스도 포함되어 있습니다.

밥도 있고 해서 순식간에 칼로리가 껑충 뛰어요.

또한 굴튀김은 당질도 높고 개당 당질은 약 7g입니다.

다이어트 중인 분도, 당질 제한을 하시는 분도 아무리 칼로리와 당질이 낮은 굴이라도 굴튀김은 주의합시다.

다이어트에 효과적인 먹는 방법은 '생굴×레몬'
생굴은 칼로리가 낮기 때문에 역시 먹을 거면 생으로 맛있게 먹는 것을 추천합니다.

또한 다이어트 효과를 높일 수 있다면 레몬을 짜 주시기 바랍니다.

레몬은 지방의 흡수를 억제하는 작용이 있습니다.

자주 닭튀김 등의 고기 요리에도 레몬이 세트로 되어 있습니다만, 제대로 된 이유가 있군요.

또한 레몬은 그밖에도 변비 해소, 식욕 억제, 대사 촉진 등 기쁜 효과가 많이 있습니다.

다이어트를 하시는 분은 꼭 생굴에 레몬을 짜서 드셔 보세요.

굴 소테도 추천한다
생굴은 질리지 못하거나 또는 생굴만으로는 금방 질려 버린다니, 굴 소테도 추천합니다.

굴에 들어 있는 비타민류는 가열에 의해 감소해 버립니다만, 아연은 오히려 올라갑니다.

프라이로 하는 것보다 칼로리가 억제되고, 양념을 바꾸면 질리는 일 없이 즐길 수 있으므로, 굴 소테도 시도해 보는 것은 어떻습니까.

굴은 영양가가 풍부하다
굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양가가 풍부하다.굴이 가지는 영양 파워를 해설하겠습니다.

성장에 필수적인 아연이 풍부
아연은 체내의 조직이나 장기의 발달과 성장에 빠뜨릴 수 없는 미네랄입니다.

또한 아연은 미각과도 관련이 있어, 아연이 부족하면 미각 장애가 되어 버립니다.

몸에는 꼭 필요한 아연이지만 굴은 1개당 약 2.6g의 아연이 포함되어 있습니다.

성인 여성의 1일 아연의 권장 섭취량은 8g이므로 굴을 3개나 먹으면 충분하다는 것을 알 수 있습니다.

비타민 B12로 영양소의 대사를 높여 빈혈 예방에
굴에 풍부한 비타민 B12는 세포의 합성 및 복구를 돕고 영양소의 합성, 대사에 필요한 영양소입니다.

 특히 적혈구와 신경 세포의 합성에 깊이 관여하여 "조혈 비타민"이라 합니다.

부족할 경우 빈혈이나 피부 거칠어짐, 피로감이나 우울증으로 이어질 수 있습니다.

또한 비타민 B12는 식물성 식품에는 거의 포함되어 있지 않기 때문에 채식주의자에게는 필수 영양소가 됩니다.

적혈구의 합성을 촉진하는 효과도 있기 때문에 빈혈의 예방에도 효과적입니다.

타우린으로 피로회복 & 콜레스테롤 낮추기
타우린은 영양 음료에 잘 함유되어 있는 성분으로 피로 해소 효과가 있습니다.

또한 그밖에도 콜레스테롤을 저하시켜 혈액을 보송보송하게 하는 작용도 있어, 생활 습관병의 예방에는 적극적으로 도입하고 싶은 영양소 중 하나입니다.

또한 혈액의 흐름이 좋아짐으로써 대사도 올라가기 때문에 다이어트에도 효과가 있습니다.

대사를 올리는 철분
철분은 혈액을 통한 산소 운반에 필수적인 영양소.

철분을 제대로 섭취하고 있으면, 전신의 조직에 충분한 산소가 퍼지기 때문에 대사가 올라갑니다.

굴에는 철분이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 대사를 올려서 마르기 쉬운 몸을 만드는 것을 도와줍니다.　

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'바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 굴은 생 상태의 칼로리와 당질이 낮아 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있는 재료입니다.

그러나 굴튀김 등 먹는 방법에 따라서는 대폭 칼로리를 섭취해 버리므로 주의합시다.