마요네즈의 칼로리나 당질 비교! 칼로리 컷 마요네즈의 당질량이 많아?!

당질 제한 중인 마요네즈는 살찐다?

마요네즈의 칼로리나 당질 비교! 칼로리 컷 마요네즈의 당질량이 많아?!

일반 마요네즈의 칼로리나 당질은 어느 정도?
일반 마요네즈는 100g당 칼로리가 약 700kcal로 고칼로리. 샐러드 등에 쓰는 평균적인 양 1큰술(15g) 당 칼로리도 약 100kcal나 되니 놀랍군요.

원래 마요네즈는 70% 이상이 지질이라는 것에서도 알 수 있듯이, 그 주성분인 기름, 계란, 식초 중에서도 특히 기름의 사용량이 많아지고 있는 것입니다.

이것이라면 확실히 다이어트 중에는 기피 식품이라는 것도 납득할 수 있겠네요.

그럼 이것도 빼놓을 수 없는 포인트, 마요네즈의 당질은 어느 정도일까요.

마요네즈로 말하자면, 그것이 의외의 수치로 100g당 0.7g과 약간의 당질 밖에 없었습니다.

마요네즈는 지질히 많고 칼로리 면에서는 높기 때문에 당질도 높을 것 같은 제멋대로 생각했지만, 당질로 본 수치로는 매우 다이어트용이라고 할 수 있다고 생각합니다.

주요 드레싱 및 조미료와 마요네즈 100g당 당질 비교
그럼 마요네즈 이외에 일상에서 자주 사용되는 드레싱이나 조미료와 마요네즈, 100g당 당질량을 비교한 것이 이것입니다.

· 마요네즈의 당질량 0.7g
· 케첩의 당질량 25.6g
· 중농 소스의 당질량 29.8g
· 깨 드레싱의 당질량 21.2g

이렇게 비교를 해도 마요네즈의 당질은 굉장히 낮은 것으로 나타났습니다.

즉, 당질을 제한하는 데에 마요네즈는 가장 적합한 조미료인 것입니다.

칼로리 컷 마요네즈의 당질은 어느 정도?
칼로리컷이 아닌 큐피마요네즈는 칼로리는 100g당 약 700kcal로 높은 반면, 당질은 100g당 0.7g으로 매우 저당질이었다는 것을 알았습니다.

칼로리 컷 마요네즈의 당질량이 많아지는 것은 어떤 이유?
칼로리를 줄이지 않은 일반 마요네즈의 주원료는 기름·계란·식초인데 반해 칼로리를 줄인 마요네즈는 사용하는 원료가 많고, 일반 마요네즈는 사용하지 않는 설탕이나 물엿이 들어 있습니다.

단맛이 함유되어 있으면 당연히 당질도 많아집니다.

이처럼 칼로리 컷 마요네즈는 정말 지질만을 줄이고 있을 뿐, 그만큼 당질이 많아졌다는 것은 다이어트를 하고 있는 사람이 섭취하면 맹점이 아니었을까요.

결국 마요네즈는 살이 찐다?아니면 당질이 낮아서 다이어트에 적합하다?
깊이가 있어 샐러드에도 요리의 양념에도 사용할 수 있는 마요네즈. 다이어트 중이라고는 해도 욕심내고 만다!라고 하는 분에게 희소식입니다.

사실 마요네즈는 GI 수치가 낮고 혈당이 잘 오르지 않는 식품입니다.

GI 치는 혈당치의 상승을 수치화한 것이지만, 마요네즈의 GI 치는 15라는 경이의 낮음. 칼로리에서는 생각할 수 없는 낮은 것으로, 당연히 낮으면 낮은 것이 살이 잘 찌지 않습니다.

너무 많이 먹는 것에만 주의를 준다면 결코 멀리하는 일은 없다는 것이군요.

마요네즈의 당질을 제한해서 능숙하게 다이어트 하자!
그 중에서도 일반 마요네즈가 가장 당질량이 적고 당질을 제한한 다이어트를 하기에는 적합하다는 것을 아셨을 것입니다.

틀림없이 칼로리 컷 마요네즈는 칼로리만큼이나 당질도 낮을 것이라는 추측이 실은 달랐다는 것이군요.

물론 당질이 낮다고 해도 충분히 고칼로리이기 때문에 양을 조심하면서 먹도록 합시다.