영양이 풍부한 가리비는 다이어트 효과가 있을까?

영양이 풍부한 가리비는 다이어트 효과가 있을까?

가리비의 열량은?
일단 가리비 칼로리를 한번 볼까요?

가리비(먹을 수 있는 부위 모두) 100g당 약 72킬로칼로리
가리비 관자 100g당 약 88 킬로칼로리

표준 가리비의 무게는 대략 100g이며, 조개껍질을 제외한 먹을 수 있는 부위가 약 50g 정도로 약 36kcal입니다.

또한 가리비 기둥만이라면 무게는 약 25g 정도로, 가리비 기둥만의 칼로리를 살펴보면 약 22킬로칼로리입니다.

가리비 당질도 조사!
이어서 당질을 살펴보겠습니다.

가리비 (먹을 수 있는 부위 모두) 100g당 약 1.5g
가리비 관자 100g당 약 3.5g
표준 가리비 크기의 가리비 관자 25g으로 살펴보면 당질량은 약 0.6g 정도입니다.

기타 조개류의 칼로리·당질과의 비교를 해볼께요.
이어서 다른 조개류의 칼로리와 당질을 살펴보도록 합시다.

-가리비 100g당 72 킬로칼로리 당질량 1.5g
-굴 100g당 60킬로칼로리 당질량 4.7g
-바지락 100g당 30킬로칼로리 당질량 0.4g

가정에서도 자주 식탁에 오르는 대표적인 조개류를 비교해 본 결과 바지락이 가장 저칼로리, 저당질로 다이어트 등 몸을 걱정하는 분들에게 효과적인 음식임을 알 수 있습니다.

가리비도 결코 고칼로리, 고당질 음식이 아닙니다.

가리비의 부위와 종류를 자세히 살표봅시다.
가리비 하면 떠오르는 게 관자 부분인 것 같아요.

그 외에도 '실'이라고 불리는 파도를 잃은 듯한 부위들도 건조시켜 안주로 인기 있는 부위이다.

여기서 한 가지 기억해 주셨으면 하는 것이 '베이비 가리비'입니다.

베이비 가리비는 이름 그대로 작은 가리비를 가리키는 말입니다.

보통 양식 가리비는 2~3년 정도 성장시킨 후 출하하는데, 베이비 가리비는 1년 정도의 생육기간에 출하되는 가리비입니다.

최근에는 마트에서 껍질이 붙은 채로 판매되고 있거나 껍질을 벗긴 냉동 상태로 판매되고 있습니다.

일반 가리비는 너무 커서 사용하기 어렵다는 생각을 가진 분들에게 꼭 추천하고 싶은 것이 베이비 가리비입니다.

이어서 껍질이 붙어 있는 가리비로 먹을 때 주의해야 할 점이 '우로'라고 불리는 부위입니다.

껍질을 열 때 거무스름하게 모래가 안에 쌓여 있는 것처럼 보이는 부위입니다.

이 부위에는 중금속이나 패독 등 몸에 악영향을 미치는 성분이 미량이나마 포함되어 있을 수 있습니다.

쉽게 제거할 수 있기 때문에 '우로' 부분은 먹지 않도록 합시다.

그 밖에도, 오렌지나 흰 색으로 초승달 모양을 한 부위가 있습니다.

이것은 가리비 생식기라고 불리는 부위입니다.

이 생식기 위에 올라타듯 벌어져 있는 부위가 '엘라'라고 불리는 부위입니다.

이 두 가지는 먹을 수 있는 부위이기 때문에 드셔도 전혀 문제 없습니다.

가리비의 영양소로 보는 다이어트 효과를 알고 싶다
이어서 가리비에 포함되어 있는 영양소 중 다이어트 효과가 있는 것을 봅시다.

가리비의 영양소, 다이어트 효과 ① 가리비는 타우린이 풍부
가리비에는 '타우린'이라고 불리는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 타우린은 혈액을 보송보송하게 해주거나, 체내의 수분량을 조절하고 부종을 예방해 주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

가리비의 영양소, 다이어트 효과②가리비는 글리신이 풍부
가리비에는 '글리신'이라 불리는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

글리신은 다이어트를 한다기 보다는 미용에 매우 효과적인 성분입니다.

글리신을 섭취하면 피부의 당김과 윤기를 도와주는 작용이 있다고 알려져 주름과 처짐을 방지하고 젊은 피부를 유지하기 위해 효과적인 성분이라고 할 수 있습니다.

가리비의 영양소, 다이어트 효과 ③가리비에는 엽산이 풍부
이것도 미용에 효과적인 성분인데, 가리비는 '엽산'이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.

엽산은 적혈구를 만들어 내는 작용을 합니다.

적혈구가 부족하면 빈혈이 될 수도 있으므로, 특히 여성에게 강한 아군이 되는 영양소라고 할 수 있습니다.

엽산은 열에 약한 영양소이기 때문에 생으로 먹으면 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

가리비의 영양소·다이어트 효과 ④ 가리비에는 비타민 B12가 풍부
가리비에는 비타민 B12도 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 B12도 빈혈 예방에 효과적인 영양소로 알려져 있으며, 또한 뇌와 신경을 정상적으로 유지하기 위한 역할도 있는 것으로 알려져 있습니다.

마지막으로
이번에는 가리비의 칼로리와 당질, 영양소에 대해 자세히 알려 드리고 있습니다.

가리비와 가리비 관자, 심지어 베이비 가리비에도 다이어트와 미용에 효과적인 영양이 풍부하게 포함되어 있어, 꼭 적극적으로 드셔보셨으면 하는 음식입니다.

베이비 가리비와 가리비 관자 등 다양한 부위의 맛도 즐겨 주시기 바랍니다.