문어의 다이어트 효과는? 평소 먹던 식사+문어를 매일 먹으면 어떤 효과가 있을까?

문어의 다이어트 효과는? 평소 먹던 식사+문어를 매일 먹으면 어떤 효과가 있을까?
문어의 칼로리나 당질은?

늘 먹던 밥+문어를 매일 먹으면 어떻게 될까요?
문어 다이어트 효과란?
저칼로리, 저당질 문어
문어는 저칼로리 저당질 식재료로 알려져 있습니다.
다른 해물 100g당 칼로리와 비교하면 오징어 88kcal, 참치 125kcal, 고등어 202kcal인데 비해 문어 열량은 76kcal밖에 되지 않습니다.
또한 가리비의 당질량이 100g당 4.9g인데 비해 문어의 당질량은 100g당 0.1g에 불과합니다.
문어는 최근 다이어트 효과를 높여주는 성분도 다량 함유하고 있어 다이어트 식재료로써 주목을 받고 있습니다.

칼로리와 당질만이 아니다! 문어 다이어트 효과
문어는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있는, 타우린이라고 하는 성분이 많이 포함되어 있습니다.
콜레스테롤은 주로 나쁜 것과 좋은 것으로 나뉘며, 특히 나쁜 콜레스테롤이 증가하면 동맥경화나 비만의 원인이 된다고 되어 있습니다.
따라서 문어는 다이어트 중인 사람뿐만 아니라 건강을 생각하는 사람에게도 추천하는 식재료입니다.

문어살은 쉽게 살을 빠지게 해줍니다.
이는 문어에 함유된 풍부한 단백질이 근육을 만들고 에너지의 대사를 좋게 하기 때문에 문어에 많이 함유된 비타민 B2라는 성분이 지질 대사를 좋게 하는 작용이 있기 때문으로 알려져 있습니다.
따라서 평소 식사에 문어 요리를 하나 추가하는 것만으로 칼로리나 당질을 늘리지 않은 채 살이 찌기 어려운 몸을 만드는 데 도움이 된다고 합니다.

문어를 이용한 추천 다이어트 레시피 3선
다이어트에 추천하는 '낙지 레시피'
① 문어와 오크라 샐러드

재료
-삶은 문어 (회용) 100g
-오쿠라 1봉지
-토마토 1/2개
-폰즈, 올리브오일 약간 (드레싱용)

만드는 법
① 삶은 문어를 얇게 저미세요
② 오크라를 뜨거운 물에 데쳐 찬물에 담근다
③ ②의 오크라를 잘게 썰고 토마토를 주사위 모양으로 자른
④ 볼에 ①~③을 넣고 드레싱용 재료(폰즈와 올리브 오일)를 첨가한다.

문어 레시피의 포인트

낙지에 함유된 타우린 뿐만 아니라 토마토에 많이 함유된 리코핀과 오크라 식이섬유를 한 번에 섭취할 수 있어 성인병 예방에 도움이 됩니다.
또한 올리브 오일은, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 올레인산과 안티에이징 효과가 있는 폴리페놀류가 다량 함유되어 있어, 재료의 다이어트 효과를 더욱 높이는 작용을 합니다.

다이어트에 추천하는 '낙지 레시피' ②문어 토마토 조림
재료
-삶은 문어 200g
-토마토 2개
-양파 1/2개
-새송이버섯 1팩
-그린 올리브 8 개
-소금, 후추, 갈릭 파우더, 콘소메, 올리브 오일 약간

만드는 법
① 양파를 얇게 썰고 토마토를 큼직큼직하게 썰고, 새송이는 작은 접시를 구분한다
② 삶은 문어를 토막치다
③ 팬에 ①과 소금, 후추, 마늘가루, 콘소메를 넣고 올리브유를 두른다. 뚜껑을 덮고 3분 중불로 끓이다
④ 뚜껑을 열고 전체를 섞으면서 ②의 문어와 그린 올리브를 더한다
⑤ 뚜껑을 덮고 약한 불에서 3분 끓인다
⑥ 소금, 후추로 간을 맞추고, 완성

문어 레시피의 포인트

문어와 시메지는 씹는 맛이 있기 때문에, 잘 씹는 것으로, 만복 중추를 자극할 수 있습니다.
과식을 억제하는데 효과적입니다.
또한 토마토에는 혈당치 상승을 억제하는 구연산이 많이 함유되어 있습니다.
문어의 다이어트 효과와 결합된 시너지 효과를 기대할 수 있다.

다이어트에 추천하는 '낙지 레시피'③낙지밥
재료
-쌀 두 컵
-찜 문어 200g
-새송이버섯 1팩
-술 2큰술
-육수, 파래, 된장 약간

만드는 법
① 취사 30분 전에 쌀을 씻어 체에 올린다.
②낙지는 작게 저며 술에 담가라.새송이는 돌무더기를 따서 작은 방으로 나눈다
③ 밥솥에 ②문어와 시메지, 된장 1큰술 2+1/2, 육수를 넣는다
④ 밥솥의 2의 눈금까지 물을 붓고 짓는
⑤ 다 익으면 전체 자르듯이 섞어 대접에 담고 파래를 뿌려 완성

문어 레시피의 포인트

씹는 맛이 있는 문어를 섞어서, 빨리 먹거나 과식을 방지할 수 있습니다.
또한 쉽게 만들 수 있어 문어를 이용한 다이어트를 오래 지속하고 싶은 분에게 추천하는 레시피입니다.

문어를 이용한 다이어트의 주의점
낙지는 저칼로리 저당질이면서 높은 다이어트 성분을 함유하고 있지만 모든 낙지요리에 높은 다이어트 효과가 있는 것은 아닙니다 잘못 먹으면 살이 찌는 원인이 됩니다.

예를 들어 타코야끼나 가라아게처럼 기름과 함께 조리해 버리면 칼로리가 높아져 버립니다.
문어밥에는 당질이 많이 함유되어 있기 때문에 당질 제한 중인 사람에게는 역효과가 날 수 있습니다.
무엇과 함께 요리할 것인지 잘 주의할 필요가 있는 것입니다.
게다가 문어는 소화가 잘 되지 않기 때문에 씹지 않고 먹으면 탈이 나는 원인이 되어 버립니다.
천천히 먹을 시간이 없을 때에는 낙지를 이용한 다이어트 요리는 피하는 것이 좋습니다.

🤩마지막으로
문어는 저칼로리 저당질에 다이어트 효과도 높아 늘 먹던 식사에 문어 요리 한 종류를 더해주는 '문어 다이어트'가 주목받고 있습니다.
문어는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용이 있기 때문에, 다이어트뿐만 아니라, 건강을 배려하고 싶은 사람에게도 추천하는 식재료입니다.
한편 문어는 조리법에 따라 고칼로리, 고당질이 될 수 있기 때문에 무엇과 함께 조리할지 주의할 필요가 있습니다.
또한 문어는 잘 씹어 먹는 것이 전제인 다이어트 식재료이기 때문에 시간이 없을 때는 추천하지 않습니다.
앞으로 문어 다이어트에 도전해 보실 분들은 꼭 소개한 레시피도 참고해 보세요.