탄수화물은 이렇게 먹으면 살이 찌지 않을까? '먹거리 다이어트'

탄수화물은 이렇게 먹으면 살이 찌지 않을까?  '먹거리 다이어트'

 

다이어트 중에는 먹지 말아야 한다는 이미지가 있는 탄수화물.

하지만 먹거리 조합을 의식하면 다이어트 중에도 먹을 수 있습니다.

탄수화물을 살찌지 않게 먹는 방법을 알아볼까요?

탄수화물을 먹는 것을 참을 필요가 없기 때문에 스트레스도 줄일 수 있습니다.

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탄수화물로 살이 찌는 이유는?
당질 제한 다이어트가 확산되어 다이어트 중에는 탄수화물은 금지라는 이미지가 뿌리내리고 있습니다만,
탄수화물이 적시되고 있는 것은 칼로리의 양에 더해 혈당치를 급상승시켜 버리기 때문입니다.
혈당이 급상승하면, 인슐린이라고 하는 지방을 축적하기 쉽게 하는 호르몬이 분비되어 너무 오른 혈당을 내리려고 작용합니다.그러나 인슐린은 지방을 모으는 성질도 있어, 분비량이 증가하면 살이 쪄 버리게 되는 것입니다.
또한 혈당이 급상승하면 그 후에는 롤러코스터처럼 급강하를 하게 됩니다.

저혈당상태=공복으로 간주되므로 금방 배가 고파질 수도 있습니다.여기서 먹어 버리면 칼로리 섭취가 증가하고 살이 쪄 버리게 됩니다.

탄수화물 빼기 다이어트로 살을 빼는 이유

탄수화물을 뽑음으로써 살을 뺄 수 있는 이유 중 하나로 혈당 급상승을 억제하는 것을 들 수 있습니다.
건강한 사람의 경우 혈당을 높여주는 영양소는 무려 당질뿐 입니다.

따라서 당질을 제한한다->혈당치의 상승이 완만해진다->인슐린이 분비되지 않아 지방의 축적을 막을 수 있는 것입니다.

탄수화물을 먹으면서 다이어트 하는 방법!

당질을 억제함으로써 섭취 칼로리를 줄일 수 있다는 장점도 있고, 당질 제한 다이어트로 살을 빼는 사람은 매우 많습니다.그러나, 리바운드를 해 버렸다, 스트레스가 많았다, 컨디션이 안 좋아졌다는 사람도 늘고 있습니다.
밥이나 빵, 파스타, 우동 등 당질을 많이 포함한 탄수화물은 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 존재이기 때문에 평생 당질을 제한해 나가는 것은 무리가 있는 것입니다.
그래서 알아 두고 싶은 것이 당질량을 제한하는 일 없이 혈당치의 상승을 막는 방법입니다.

사실 약간의 생각으로 당질을 먹어도 혈당치를 급상승시키지 않도록 할 수 있습니다.
이것을 알아 두는 것만으로도 혹독한 다이어트는 매우 원활하게 이루어지게 됩니다.

탄수화물을 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 방법

혈당치의 변동에 대한 검증에서 밝혀진 것이 당질은 지질이나 단백질과 함께 먹어야 당질의 흡수가 완만해진다는 것입니다.
구체적으로 어떤 식으로 먹으면 좋을지 소개해 드리도록 하겠습니다.

1. 밥+계란, 낫토
낫토계란덮밥은, 실은 매우 다이어트에 좋은 조합.양질의 단백질도 충분히 섭취할 수 있습니다.에너지를 필요로 하는 하루의 시작에 딱 맞는 메뉴입니다.

2, 라면+찜닭. 계란
라면에 사용되는 중화면은 탄수화물 입니다.  거기에 찜닭이나 계란을 토핑하여 지질과 단백질을 동시에 섭취할 수 있고 혈당치의 급상승을 억제할 수 있습니다.

3, 빵+아몬드. 밀크
아몬드 분유에 포함된 식물성 지방분에 의해, 빵을 단품으로 먹었을 때보다 혈당치 상승을 억제할 수 있습니다.아몬드 우유 말고도 우유, 두유의 조합도 좋습니다. 
영양가로 따지면 식빵 단품보다는 양상추나 토마토, 달걀, 참치캔 등을 사용한 샌드위치를 추천합니다.
칼로리가 다소 높아지더라도 영양 밸런스가 좋은 것이 다이어트에 더 적합합니다.

4, 오일 파스타 + 정어리
올리브 오일을 사용한 오일 파스타 쪽이 혈당은 잘 올라가지 않습니다. 단백질원인 생선이나 고기를 사용한 파스타라면 더 좋은 것 같습니다.몸에 필요한 영양도 섭취할 수 있습니다.
예를 들어 등푸른 생선의 정어리에는 몸과 뇌의 기능을 높이는 DHA(도코사헥사엔산)와 IPA(이코사펜타엔산)가 풍부하게 함유되어 있습니다.

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함께 먹는 다이어트의 주의점
탄수화물(당질)에 의한 혈당치 상승을 억제하려면 지질과 단백질을 함께 먹는 것이 중요한 것으로 나타났죠.
그러나 지방 섭취를 너무 많이 하는 것은 다이어트에 있어서 역효과입니다.
당질, 단백질이 1g 당 4kcal인 데 비해 지질은 1g 당 9kal로 고칼로리이기 때문입니다.
예를 들어 라면의 경우, 차슈(지질)로도 혈당치의 상승은 억제할 수 있지만, 비계가 많고 칼로리가 높을 수 있으므로 과식 을 주의해야 합니다. 

탄수화물을 먹어도 살이 찌지 않아!
다이어트를 하는 동안 탄수화물을 계속 참는 것은 매우 괴롭습니다.꼭 먹고 싶을 때는 위에 소개한 조합을 다이어트에 참고해 보십시오.혈당치의 상승을 억제하는 것으로, 살이 잘 찌지 않게 할 수 있습니다.
먹는 방법의 요령은 평생 도움이 될 것! 꼭 마음에 새겨두세요.