두부 다이어트! 1일 1개의 소문난 효과와 방법은?

두부 다이어트! 1일 1개의 소문난 효과와 방법은?

맛있게 먹고 살 빼는 그것이 다이어트의 본질이라고 말하는 것은 고효율 다이어트를 위해 추천하고 싶은 것이  두부라고 합니다. 두부는 왜 다이어트에 좋은 것인지, 어떻게 다이어트에 도입하면 좋은 것인지 자세히 알려 드립니다.

 

 

살을 편하게 뺀다!  두부 다이어트 추천

혹독한 식사 제한에 의한 다이어트는 오래 가지 않고, 건강이나 멘털을 해쳐 버리는 경우도 있습니다. 리바운드로 연결될 수도 있기 때문에 추천을 해 드릴 수 없습니다.
식재료에 대해서 알게 되면 '먹고 살 빼기' 는가능합니다.
그래서 꼭 추천하고 싶은 것이 두부입니다. 콩의 훌륭한 영양소가 응축되어 있습니다.

 

 

 

두부는 고단백 저당 질의 다이어트용 식재료

 

다이어트에 두부를 추천하는 이유는 낮은 당질과 단백질이 많기 때문입니다.
두부의 당질량은 100g 당 약 1.7g으로 저당질입니다. 두부 1장(16g) 당 당질량은 무려 약 0.20.3g밖에 되지 않습니다. 참고로 밥은 한공기에(150g)당 55g의 당질이 포함되어 있습니다.
그리고, 두부에 포함되어 있는 성분의 약 50%는 단백질이 차지하고 있으며, 1장(16g)당 약 8g의 단백질이 포함되어 있습니다.  단백질은 다이어트를 성공으로 이끄는 중요한 영양소입니다. 최근 몇 년 사이에 그 이미지도 정착되어 온 것이 아닐까요. 단백질은 근육의 재료가 되기 때문에 부족하면 근육량을 유지할 수 없게 되어 버립니다.
당질 제한 다이어트를 하고 있는 분들에게 두부는 고단백, 저당 질의 바로 이상적인 음식이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

두부의 단백질은 위장이 든든하다

 

두부의 원료는 콩입니다. 콩에 포함된 식물성 단백질은 소화 흡수가 느린 것이 특징입니다. 따라서 식물성 단백질은 위가 든든하기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.
동물성 단백질 쪽이 단백질의 양은 약간 많지만, 지질과 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 식물성 단백질 쪽이 칼로리가 더 낮아지는 경향이 있는 것입니다. 식물성 단백질과 동물성 단백질은 각각 좋은 점이 있기 때문에 균형 있게 도입하는 것이 이상적입니다.
평소 고기와 생선, 계란, 우유, 요구르트, 치즈 등에서 단백질을 섭취하고 있는 분은 균형을 잡기 위해서라도  두부를 먹으면 좋을 것입니다.

 

두부 열량은 의외로 높지만 다이어트할 수 있어!

 

두부 100g당 칼로리는 약 536kcal

여기서 조심해야 할 것이 한 끼에 먹는 양입니다. 두부 1모는 216~252kcal 정도 있습니다.
두부는 나름대로 먹을 만한 가치가 있기 때문에 1 장으로도 충분히 위가 채워질 수 있다고 생각합니다. 그렇게 생각하면 그렇게 고칼로리는 아닐 겁니다.
다이어트로 지방을 줄이기 위해 중요한 것은 섭취 칼로리와 소비 칼로리의 균형. 섭취 칼로리를 줄이거나 소비 칼로리를 늘리는 등 섭취 칼로리 < 소비 칼로리로 하면 서서히 지방이 줄어듭니다.
따라서 저 당질인 두부라도 과식해 버리면 살이 찌게 되므로 조심해야 합니다.

 

 

 

먹고 살 빠진다!  두부 다이어트하는 방법

 

소개해 드린 것과 같이 두부는 매우 저당질인 것이 매력입니다. 두부를 다이어트에 활용하는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 1일 1모의 두부를 식사에 도입하는 것을 추천하고 있습니다.

 

주식과 대체하여 당질 자르기

추천하는 방식은 밥이나 빵 같은 주식과 바꾸는 것입니다. 물이나 육수로 두부를 잘게 풀어 밥에 섞으면 무리 없이 당질을 줄일 수 있습니다.
또한 두부를 버터를 두른 프라이팬에 구워 노릇노릇하게 익히면 샌드위치 빵 대용이 되기도 합니다.
식감도 좋아 아주 맛있기 때문에 꼭 시도해 보세요.

 

 

야채 반찬과 단백질 보충
야채 반찬에 두부를 더하는 것도 좋은 것이군요. 영양가가 오르고, 단백질을 보충하는 것으로 만족감이 나와 과식을 방지할 수 있습니다.

고기 대신에 사용하여 지질 자르기
두부는 독특한 식감으로, 고기 대용으로도 아주 적합합니다. 두부를 구워 스테이크를 만들거나, 두부를 소보로 만들어 활용해 봅시다. 고기 등의 동물성 단백질은 지질히 많기 때문에,  두부를 이용함으로써 지질 제한이 가능합니다. 지질은 3대 영양소(당질, 탄수화물, 지질) 중에서 가장 칼로리가 높기 때문에 다이어트에 도움이 되는 레시피가 됩니다.