치즈로 살을 빼는 3가지 포인트

 치즈로 살을 빼는 3가지 포인트

다이어트 중에는 자제하는 치즈.
치즈는 좋아하더라도 다이어트 중에는 먹지않고 있는 사람들이 많을 거라고 생각합니다.
근데 사실 다이어트 중에도 치즈를 먹으면서 살을 뺄 수 있어요!

치즈는 왜 다이어트에 좋은지, 어떤 치즈가 다이어트에 적합한지, 어떻게 다이어트에 먹어야 하는지 소개합니다.

 

 

 

치즈로 살을 빼는 이유는 당질과 단백질에 있었어!
치즈는 살이 찌는 것 같다... 라고 하는 것은 조금 낡은 생각일지도 모릅니다.

최근에는 치즈는 오히려 다이어트에 도움이 되는 음식으로 주목받고 있습니다.

그 비밀은 칼로리나 당질, 단백질 양에 있었습니다.
치즈에는 다양한 종류가 있습니다만, 치즈의 종류별로 영양소를 소개해 드리겠습니다.

 

-치즈의 에너지, 당질, 지질, 단백질(100g당)▼

	에너지(kcal)	당질(g)	지질(g)	단백질(g)
치즈디저트	313	18.7	23.3	7.3
카망베르 치즈	310	0.9	24.7	19.1
가공치즈	339	1.3	26	22.7
크림치즈	346	1.9	33	8.2
블루치즈	349	1.0	29	18.8
캇테지치즈	105	1.3	4.5	22.7

 

 

 

치즈로 살을 빼는 이유 1: 당질이 적음

먼저 치즈에 포함되어 있는 당질은 치즈의 종류에 관계없이 상당히 적습니다.

100g당 2g정도밖에 포함되어 있지 않습니다.

치즈로 살을 빼는 이유 2: 칼로리가 낮음(종류 주의!)

대부분의 치즈가 100g당 약 300kcal 정도입니다.

100g을 지표로 하고 있지만, 치즈는 단번에 100g 먹는 일은 거의 없다고 생각합니다.

어떤 치즈도 150 kcal 섭취가 한계라고 생각하면, 역시 다른 스윗츠보다 칼로리가 낮습니다.

치즈로 살을 빼는 이유 3: 단백질이 풍부하고 위가 든든함

단백질은 크림치즈와 치즈디저트를 제외하면 20g 안팎이 있습니다.

성인 여성은 1일 체중 x 1g의 단백질 섭취가 권장되고 있기 때문에 이 양은 상당히 많은 것을 알 수 있습니다.

사실 100g은 먹지 않지만 치즈를 먹음으로써 다이어트에 필수적인 단백질을 보충할 수 있습니다.
또한 단백질이 포함되어 있기 때문에 배가 오래가는 것도 특징입니다.

단백질이 포함되어 있지 않은 디저트는 칼로리는 높은데, 금방 배가 고파 버리는 이중 단점이 있습니다.

 

칼로리가 낮은 다이어트용 치즈는?

치즈의 칼로리는 종류에 따라 상당히 다르다는 것을 알 수 있습니다.

이 차이가 나는 것은 지질의 양입니다.

원래 치즈에는 지질이 많이 포함되어 있습니다만, 그 중에서도 지질이 많은 것은 크림 치즈입니다.

크림치즈는 먹기 쉽고 맛있지만, 지질이 많기 때문에 과식하면 살이 쪄 버립니다.
반대로, 커티지 치즈에는 대부분 지방질이 포함되어 있지 않습니다.

그래서 대부분의 치즈가 100g당 약 300kcal 정도인데 반해 커티지 치즈는 100g당 약 100kcal로 단연 저칼로리입니다.

 

커티지 치즈?
커티지 치즈는 탈지유를 원료로 만든 치즈입니다.
탈지유는 생유에서 유지방을 제거한 것이므로, 지질이 적게 되어 있기 때문입니다.

단백질의 양 등은 변하지 않습니다.맛이 맛이 독특하지 않기 때문에 샐러드와 고기 요리의 토핑으로 해도 좋네요.

 

치즈와 디저트의 칼로리·당질을 철저하게 비교!
그럼 가장 칼로리가 낮은 커티지 치즈에 비해 일반적으로 다른 디저트는 얼마나 칼로리가 높은 것일까요.표로 정리해서 비교해 봤어요.

 

캇티지 치즈와 스윗츠 영양소 비교(100g당)▼
캇티지 치즈의 뜻-성시키지 않은 부드러운 치즈의 하나. 흰색이고 신맛이 강하며 지방질이 적다.

	에너지(kacl)	당질(g	지질(g)	단백질(g)
숏케이크	366	28.5	25.3	4.5
쿠키	427	50.3	21.7	5.2
초콜렛	558	55.8	34.1	6.9
바무쿠헨	361	32	27.3	5.2
캇테지치즈	105	1.3	26	22.7

먼저 열량을 살펴 보겠습니다.

조각케이크와 쿠키, 초콜릿, 바무쿠헨은 100g당 300~400kcal의 칼로리가 있지만 커티지치즈는 100g당 100kcal.
또 당질의 양도 다른 스윗츠에서는 30~50g 정도 되지만, 커티지 치즈에는 1.3g 밖에 포함되어 있지 않습니다.

당질의 양은 30~50배나 차이가 나요!
당질의 양을 억제하고 다이어트를 한다면 확실히 스윗츠보다 치즈를 먹는 것이 좋다고 할 수 있습니다.

그리고,100g의 쿠키는 순식간에 먹을 수 있고, 오히려 부족할지도 모르지만 진한 치즈는 100g을 먹으면 상당히 만족감을 느낄 수 있습니다.

 

치즈로 살을 빼는 3가지 포인트

 

▶커티지치즈를 샐러드에 토핑
여기까지 소개한 것처럼, 커티지 치즈는 다이어트에 상당히 적합하다는 것을 알 수 있습니다.다이어트 중에 치즈를 먹는다면 먼저 커티지 치즈를 도입해 봅시다.
야채를 메인으로 한 샐러드에 토핑하면 단백질과 칼슘을 보충할 수 있습니다.섭취하는 단백질을 증가시킴으로써 그만큼 위가 든든해지는 것이 포인트입니다.

▶간식으로 까망베르 치즈를 먹는다
단 것이 습관이 되어 있는 분들에게 추천하는 것은, 카망베르 치즈를 간식으로 하는 것.

칼로리로 비교한 대로 쿠키를 치즈로 바꿈으로써 칼로리를 낮출 수 있어요.
예를 들면 "카망베르 치즈가 잘려져 있는 타입" 90g'은 1개 48kcal. 2개 먹어도 100kcal입니다.

방금 소개한 디저트의 밤무쿠헨은 포장 한 조각에 100kcal는 있습니다.2개 먹으면 200kcal네요.

원래 간식은 다이어트 중 안 되는 것이 아닐까? 라고 생각할지도 모르지만,

간식은 오히려 섭취했으면 하는 공복을 오랜 시간 참고 다음 식사로 혈당을 올려 버리는 것보다 조금만 먹어 혈당을 안정시키는 것이 다이어트에 효과적이기 때문입니다.

지방이 축적되는 '인슐린'의 분비를 억제할 수 있습니다.

▶안주로 블루치즈를 먹는다
블루 치즈는 치즈 중에서는 100g당 칼로리가 낮은 편은 아니지만 맛에 꽤 맛이 있지요. 그렇기 때문에 한꺼번에 많이 먹을 수 있는 사람은 적다고 생각합니다. 술안주로 블루치즈를 먹어보세요. 튀김 따위를 먹는 것보다 훨씬 다이어트에 좋아요. 양질의 단백질을 섭취하는 것으로, 내장에 대한 부담도 완화시킬 수 있습니다.
반대로, 술친구에게 크림치즈는 위험해...!먹기 편해 과식을 해 버리기 때문에 주의해 주시기 바랍니다.

현명하게 치즈를 먹고 다이어트를 성공시키자!
치즈로 살을 빼는 이유나 다이어트에 추천 치즈를 소개해 왔습니다.

다이어트를 하기 위해서는 치즈 디저트나 커티지 치즈 등이 추천 메뉴입니다.

그렇다고는 해도, 치즈는 역시 칼로리는 높은 편입니다.과식하면 살이 찌는 원인이 되기 때문에 과식에 주의하도록 합시다. 살찌기 싫다고 치즈를 참았던 분들은 당장 치즈를 사러 가보는 건 어떨까요?